Filet-rugstukken en porties, vers gesneden van onze kabeljauw, geoogst in de schone wateren van de Noord-Atlantische Oceaan en verwerkt in onze fabriek. De kwaliteit van kleinstukjes invriezen, van de MSC (Marine Stewardship Council) gecertificeerde producten kunnen op verzoek van de klant verpakt worden. Alle soorten tussen 20-160g.
Soort invriezen: Individueel ingevroren, de kwaliteit van kleinstukjes invriezen
Soort verwerking: Zonder huid en zonder graten, staande graten verwijderd
Filetproducten: Rugstukken, porties, buikstukken
Plaats van verwerking: Eigen fabriek, goedgekeurd door de EU
Certificeringen: MSC-controleketen, BRC (Britse Retail Consortium)
Verpakking: Verschillende soorten verpakkingen zijn op verzoek van de klant mogelijk.