Argopecten purpuratus
De benthische tweekleppige, die leeft in beschermde infralitorale zones, komt voor op zandige bodems met weinig stroming; echter, hij kan ook worden aangetroffen op modderige, stenen substraten of bedekt met macroalgen. Hij is verspreid langs de kust van de tropische Stille Oceaan, van Corinto in Nicaragua tot aan regio IV in het noorden van Chili. In Peru zijn de belangrijkste natuurlijke oevers geconcentreerd in de baai van Independencia bij Ica en in de baai van Sechura en de Lobos de Tierra-eilanden bij Piura.
Wij kunnen u bevroren krab, kabeljauw, zalm en kreeften gehakt aanbieden. De minimale bestelhoeveelheid is 1,2 ton. Gemengde pallets zijn beschikbaar.
Visgehakt kan voor een veelheid aan recepten worden gebruikt.