Producten voor jalapeno-ranch (7)

De chilipeper is een lid van de Solanaceae-familie, zoals de tomaat. Er zijn verschillende variëteiten, vormen, kleuren, smaken en niveaus van scherpte op een schaal van neutraal tot explosief. Kenmerken van de chilipeper: - De capsaïcine helpt bij het verbranden van vet en het verminderen van de eetlust. - Bevat vitamines A, B6, C en E, en sporenelementen zoals koper en ijzer. - Chilipeper beperkt de kans op een beroerte of een hartaanval. Het bevordert een goede bloedsomloop en het transport van zuurstof naar alle organen van het lichaam. - Oorsprong, grootte, vochtigheid, verpakking, hoeveelheid, prijs volgens overleg met de koper. - INCOTERMS: LUCHT OF ZEE

Ingelegde Chilipoeders Ref: SAL046 Inhoud: 180 ml

De peterselie en knoflook die het peterselie-knoflookmengsel vormen, worden vers gewassen en vervolgens gesneden voordat ze IQF worden ingevroren. Dit kwaliteitsproduct is gemakkelijk in gebruik, en dankzij de ZIP-zak behoudt het al zijn smaken en aroma's. VERPAKKING: 8 x 250 g = 2 kg

Je zou denken dat de vijg van de barbarij in de zomer wordt geoogst! Maar dat hangt af van de soort... En er zijn er veel! Meer dan 240 soorten vijgen van de barbarij bestaan er op de planeet. De wilde vijg van de barbarij, de opuntia stricta, wordt op volwassenheid geoogst aan het einde van de herfst, begin winter.

Variëteit: Groene okra Oorsprong: Okra is afkomstig uit Afrika, maar wordt tegenwoordig in veel warme gebieden over de hele wereld verbouwd. Onze okra's worden in Senegal gekweekt. Beschrijving: Okra is een langwerpige, cilindrische groene groente met een slijmerige textuur en een lichtzoete smaak. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in gerechten uit de Afrikaanse, Aziatische en Caribische keuken.

Passiebloem

Cerbère Cactus is een vereniging gevestigd in Cerbère. De meest zuidelijke stad van Frankrijk! Met een droog klimaat en droge grond is het terrein geschikt voor de teelt van vijgen van de barbarij. De ontmoeting tussen Anouk Lehideux, de oprichter van L'épineuse, en de vereniging Cerbère Cactus vond plaats in juni 2021! Een zeer mooie ontmoeting die heeft geleid tot tal van samenwerkingsprojecten met betrekking tot de oogst van de vijg van de barbarij.