Zoethoutwortel is een zoete, gedroogde wortel die inheems is in het Midden-Oosten en Centraal-Azië. Het wordt geoogst, schoongemaakt en gedroogd om te worden gebruikt in verschillende culinaire toepassingen. Zoethout voegt een zoete smaak toe aan taarten, gebak en desserts zoals ijs en panna cotta. Het wordt ook gebruikt als een natuurlijke zoetstof in koffieblends en om de zoetheid van wild vlees te versterken. Om de smaak te behouden, moet zoethoutwortel worden bewaard in luchtdichte containers, weg van licht en vocht.
Sotransbois levert stamhout vanaf 15 ster minimum: Hauts-de-France, België. Of per volle vrachtwagen (oplegger) van 60 ster op maximaal 300 km: tot in de Oise, Essonne, Normandië, enz.
Verpakking: Stamhout in bulk, gelost met een kraan. Controleer de haalbaarheid van de levering ten opzichte van de locatie waar u wilt dat het stamhout wordt gelost. De kraan heeft een zijwaartse reikwijdte van 6 meter.
Wij leveren geen stamhout of blokken op lange afstand, alleen houtblokken op pallet / ijzeren box.
Wij leveren stamhout voornamelijk aan fabrieken. Naast onze activiteit in de verwerking van brandhout, is Sotransbois handelaar in hardhout, zachthout en ook naaldhout voor fabrieken, zagerijen, parketbedrijven en biomassaketels.
Voor professionals, wederverkopers en particulieren: bieden wij eerder gecertificeerde blokken aan.