Kristallijne robe.
Aroma's van citrus, witvlezige vruchten (peer) en steenvruchten (wijnperzik), witte bloemen (meidoorn).
Bloemig en fruitig, de mond is rond en sappig met een levendige afdronk.
Prosciutto cotto geproduceerd met de beste geselecteerde verse hammen, subtiel gekruid met een bouillon van bloeiende specerijen. Deze traditionele praktijk geeft het product een bijzondere zachtheid. Zonder gluten of melkderivaten. Verkrijgbaar in verschillende formaten en met verschillende percentages vlees.
Gepasteuriseerde melk en room (herkomst Frankrijk), Zout, Microbieel coagulant, Melkzuurbacteriën en rijpingsculturen, Verstevigingsmiddel: calciumchloride. Annatto
Allergenen Melk en melkproducten (inclusief lactose en melkeiwit)
Onze producten zijn niet onderworpen aan GMO-labeling in overeenstemming met de verordeningen 1829/2003/EG en 1830/2003/EG. Naleving van de afwezigheid van GMO's tot een drempel van 0,9% in overeenstemming met de Europese verordeningen EG 1829/2003 en 1830/2003.
Ionisatieverklaring Wij certificeren, op basis van de garanties en certificaten verkregen van onze leveranciers, dat onze producten, ingrediënten en additieven: niet zijn onderworpen aan ionisatietreatment in overeenstemming met decreet nr. 2001-1097 van 16/11/01.
Analyse per:100g
Vetten:31.6g
Eiwitten:16.3g
Suiker (g):0.5
Natrium (mg):1.2g
Energie Kcal:351
Energie KJ:1454
Formaat:Rond
Gewicht:300g
Verpakking:Film op keramische ondergrond
Buitenverpakking:Kartonnen doos
Opslagtemperatuur:+2°C/+8°C
De semi-vleesribben zijn een populaire keuze voor vleesliefhebbers, met een malse textuur en een rijke smaak die uw favoriete gerechten naar een hoger niveau tillen. Deze ribben worden zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en versheid, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Ze zijn perfect voor grillen, braden en stoofschotels.
Beschikbaar in verschillende maten, zijn de semi-vleesribben ideaal voor zowel professionele als huishoudelijke keukens. De handige verpakking zorgt voor gemakkelijke hantering en optimale conservering. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, deze semi-vleesribben zijn een onmisbare keuze voor culinaire resultaten van hoge kwaliteit.
DE SAFRAN VAN ROMEGIER, gelegen in de Ardèche, is gespecialiseerd in de teelt van biologische saffraan volgens ambachtelijke methoden. Onze saffraan wordt met de hand gekweekt, geoogst, geschoond en gedroogd. Het is afkomstig van een natuurlijke landbouw zonder pesticiden of chemische producten. Onze saffraan is van de eerste categorie volgens de norm ISO 3632-2 en heeft in 2018 de gouden medaille gewonnen op de algemene landbouwwedstrijd, en is ook in 2023 onderscheiden.
Wij bieden een breed scala aan producten aan:
- saffraanpistillen
- gourmetmand samengesteld uit saffraanproducten
- cadeaupakket samengesteld uit saffraanproducten
- koud zeep met saffraan
- biologische saffraanbollen
De fiocchetto wordt verkregen uit het snijden van het varkensbeen. Het verschilt van de bekendere culatello, omdat het een magerder vleeswaren is met een delicate smaak. In deze versie wordt het gekookt met aroma's en specerijen voor een alternatieve smaak in vergelijking met de traditionele.