Hoge kwaliteit artisjokextract voor uw product.
De artisjok is een distelachtige vaste plant uit de familie van de composieten (Asteraceae). Ze heeft paarse bloemen en een korte, meerjarige wortelstok. Haar bladeren zijn diep ingesneden en meten ongeveer 50 tot 80 cm in lengte. Variëteiten met een verhoogd gehalte aan chlorogeenzuur en cynarine worden gekweekt voor medicinale toepassingen.
Artisjokbladeren worden traditioneel gebruikt voor de symptomatische verlichting van spijsverteringsproblemen, zoals dyspepsie, die gepaard gaan met een vol gevoel, gasvorming en winderigheid.
Voor meer informatie over onze extractkwaliteiten kunt u gerust contact met ons opnemen.
Korianderzaad is een wereldwijd gewaardeerde specerij, op één na het meest gebruikt na peper. Deze zaden worden wereldwijd geteeld en verwerkt, waarbij Egypte een belangrijke producent is. Korianderzaad biedt een warme, robuuste en aromatische smaak die het meest voorkomt in gemalen vorm. Ze zijn een hoeksteen van de Indiase keuken en voegen een vleugje zoetheid en pittigheid toe aan gerechten. In de Indonesische keuken wordt koriander gebruikt in tempeh-recepten en bonengerechten. De zaden tillen kool, maïs, chutneys en relish naar een hoger niveau en worden ook gebruikt voor het inleggen van groenten, waardoor ze een veelzijdige aanvulling zijn voor elke keuken.
Sesamzaadjes zijn kleine, olieachtige zaden die afkomstig zijn van de Sesamum indicum-plant. Ze worden al duizenden jaren verbouwd en zijn wereldwijd wijdverspreid in verschillende keukens. Deze zaden zijn klein en plat, met een nootachtige smaak en een delicate crunch. Sesamzaadjes komen in verschillende kleuren, waaronder wit, zwart en bruin. Ze worden vaak gebruikt als topping voor brood, broodjes en bagels, evenals in snoepwaren zoals koekjes en taarten. Sesamzaadjes zijn ook een belangrijk ingrediënt in tahini, een pasta die wordt gebruikt in de Midden-Oosterse keuken. Naast hun culinaire toepassingen zijn sesamzaadjes bekend om hun voedingswaarde, omdat ze rijk zijn aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen.
Verkoop verboden aan minderjarigen. De aankoop van zaden is toegestaan als souvenir, verzameling en ter behoud van de biodiversiteit. Thuisgebruik, voedselproductie of landbouw, evenals het ontkiemen en de teelt zijn illegaal en kunnen leiden tot vervolging.
Bloom Farm Groupe en de wederverkopers kunnen niet verantwoordelijk worden gehouden voor gebruik door derden die de geldende nationale wetgeving niet naleven.
Productkenmerken:
(Ice Cream Cak S1 citroenmelisse x Ice Cream Cake Samadhi cut)
Korianderzaad heeft een warme, subtiele smaak met een lichte citrusnoot. Het heeft een aromatische geur die rustgevend warm, nootachtig, licht fruitig en complex is.
Anijszaad - een specerij die in de vroege middeleeuwen naar Europa werd gebracht en snel populair werd in de keuken. Priesters en genezers van oude beschavingen waardeerden de zaden van anijs - waarvan de geneeskrachtige eigenschappen soms als wonderen werden aangeduid. In de keuken worden alle delen van anijs in alle mogelijke vormen gebruikt. Anijszaad wordt aan marinades toegevoegd om ze een heldere smaak te geven. Als je ze mengt met laurierblad en kaneel, krijg je een uitstekende huisgemaakte kruidenmix voor koude vleesgerechten.
Eiwitten (g / 100g): 18,0
Vetten (g / 100g): 16,0
Koolhydraten (g / 100g): 35,0
Energiewaarde (kcal / 100g): 360,0
Of bodems of kwarten, Frosty Foods biedt hoge kwaliteitsnormen voor alle soorten verwerkte artisjokken, afgestemd op de voorkeuren van de consument.
Bewaar bevroren onder -18° C
Verpakkingssoorten
400
gram
10
kilo
2,5
kilo
10
kilo
Soorten
Bodems
Kwarten
Uiterlijk en Textuur
Witte/beige kleur, staafvorm;
Delicate en licht krokante textuur.
Gebruik
Ideaal voor mueslirepen en eiwit supplementen, chocolade en gebak, salades, yoghurt- en havertoppings, granen en granola.
Gerstkorrels bevatten tot 15,8% eiwitten, 76% koolhydraten, 3-5% vetten, 9,6% vezels, enzymen, vitamines van groep B, D, E, A.
Vezels, die voornamelijk uit grutten bestaan, reinigen de darmen van schadelijke stoffen en toxines. Beta-glucanen van gerst herstellen de microflora van het maag-darmkanaal en zijn nuttig bij de behandeling van een aantal ziekten van het spijsverteringsstelsel.
Voordelen: er wordt gezegd dat lavendel veel gunstige effecten heeft. Lavendel wordt vaak gebruikt tegen angst, stress en slapeloosheid. Het wordt ook gebruikt tegen depressie, dementie, pijn na een operatie en vele andere aandoeningen. Het kruid is zeer gewaardeerd voor schoonheidsbehandelingen en voor de huid en wordt vaak gebruikt in parfums en shampoos om de huid te helpen zuiveren. In voedsel en dranken wordt lavendel gebruikt als aromatische component. Toepassingen: lavendel wordt het meest gebruikt in aromatherapie en decoratie en kan ook worden gebruikt voor thee en koken.
Verpakking: 250g en los
Zonnebloempitten bevatten voornamelijk onverzadigde vetzuren - linolzuur (50 - 65%) en oliezuren (25 - 40%). Samen met fytosterolen dragen ze bij aan het verlagen van cholesterolniveaus. Dit maakt zonnebloempitten nuttig voor hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk.
Bovendien zijn ze rijk aan vitamines en mineralen. De aanwezige vitamine E is een belangrijke antioxidant.
Kleur: Lichtgeel
Smaak en geur: Aangenaam
Uienpoeder wordt gebruikt als een soort
kruiden. De geconcentreerde aromatische korrels worden
verkregen uit gedroogde uien. Deze stof is
gemaakt van gemalen gedroogde uien, meestal van de
uienbollen. Door de dehydratie heeft het product
een langere houdbaarheid. Er wordt gezegd dat
gedroogde uien bacteriële besmetting helpen voorkomen
en het risico op verschillende bacteriële en
schimmelinfecties helpen verminderen.
Uienpoeder is perfect om verschillende
gerechten te verfijnen, evenals kruidenmengsels,
marinades, dressings en sauzen. Uienpoeder kan
de traditionele uiensmaak in uw voedsel en
dranken vervangen. Geen tranen! Gegarandeerd.
Verpakking: 250g, 500g en in bulk
de moerbeibomen produceren bessen
aromatisch gewaardeerd over de hele wereld en vaak
beschouwd als superfoods vanwege de concentratie
van vitamines, mineralen en krachtige plantaardige verbindingen.
Toch is de vrucht niet het enige deel van de moerbeiboom dat
gezondheidsvoordelen zou bieden. Al eeuwenlang zijn de bladeren
gebruikt in de traditionele geneeskunde als een natuurlijke behandeling
voor een verscheidenheid aan aandoeningen. Er wordt gezegd dat het
positieve effecten heeft op de bloedsuikerspiegel en insuline.
Bovendien wordt aangenomen dat het de risico's van atherosclerose
vermindert door de oxidatie van cholesterol in de bloedvaten te
verlagen. Daarnaast zou het helpen bij het voorkomen van diabetes
door de opname van hoge hoeveelheden monosacchariden in de
bloedbaan te beperken.
Gebruik: de moerbeibladeren worden voornamelijk
gebruikt voor thee. Voeg 1 theelepel per kop (250 ml)
kokend water toe en dek af gedurende 3-5 minuten, afhankelijk
van je smaak.
Verpakking: 125g, 250g en los.