Beschrijving :
De pompoenpitten, ook wel bekend als pompoenzaad, zijn een rijke bron van voedingsstoffen, waaronder magnesium, zink en onverzadigde vetzuren. Ze worden veel gebruikt als een gezonde snack en in tal van culinaire recepten om een knapperige textuur en een nootachtige smaak toe te voegen. Naast hun culinaire gebruik worden pompoenpitten ook gewaardeerd om hun gunstige eigenschappen in gezondheids- en cosmetische producten, met name voor de gezondheid van de prostaat en de huid.
Oorsprong : Oekraïne.
Korianderzaad is een wereldwijd gewaardeerde specerij, op één na het meest gebruikt na peper. Deze zaden worden wereldwijd geteeld en verwerkt, waarbij Egypte een belangrijke producent is. Korianderzaad biedt een warme, robuuste en aromatische smaak die het meest voorkomt in gemalen vorm. Ze zijn een hoeksteen van de Indiase keuken en voegen een vleugje zoetheid en pittigheid toe aan gerechten. In de Indonesische keuken wordt koriander gebruikt in tempeh-recepten en bonengerechten. De zaden tillen kool, maïs, chutneys en relish naar een hoger niveau en worden ook gebruikt voor het inleggen van groenten, waardoor ze een veelzijdige aanvulling zijn voor elke keuken.
Vochtigheid<5%
Geen zand
Zoutgehalte<2%
Kleur: Zwart of Bruin
Gewicht: 80-100 stuks/kg of 160-200 stuks/kg
Grootte: 4.5-7.5 cm
Houdbaarheid: opgeslagen op een koele, droge plaats bij kamertemperatuur om 2 jaar te behouden
Geen suiker, geen conserveermiddelen en chemicaliën. Voedingsstoffen zijn gemakkelijker voor mensen om op te nemen.
La Perla Superiore, Artisjokharten, in Water, 425 ml
De leverancier biedt geen gedetailleerde productbeschrijving.
MAAT: 425 ml
MERK: La Perla Superiore
FORMULE: in Water
VERPAKKING: 12
VARIANT: Artisjokharten
Cynara scolymus L., Asteraceae. Productie van hoogwaardige extractpoeders of perssappoeders in Duitsland volgens GMP. Wij leveren deze kwaliteiten als grondstoffen of werkzame stoffen volgens § 67 AMG.
Asperges in verschillende snits
Asperges (Asparagus officinalis L.) is een vaste, meerjarige cultuurplant waarvan de witte en groene scheuten (stokken) als groente worden gebruikt.
Wij bieden het volgende assortiment aan:
wit/groen
diverse lengtes en diameters
Stokken
Stukken zonder toppen (center cuts)
Stukken met toppen (tips & cuts)
Toppen
Variëteit: Groene okra
Oorsprong: Okra is afkomstig uit Afrika, maar wordt tegenwoordig in veel warme gebieden over de hele wereld verbouwd. Onze okra's worden in Senegal gekweekt.
Beschrijving: Okra is een langwerpige, cilindrische groene groente met een slijmerige textuur en een lichtzoete smaak. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in gerechten uit de Afrikaanse, Aziatische en Caribische keuken.