Havermeel Glutenvrij Biologisch

Het verschil tussen Havermoutvlokken, Havermout, Havermoutmeel en Havermout Het verschil ligt in de mate van verwerking van haver. Havermoutvlokken zijn afgeplatte havergranen, havermout zijn gehalveerde havervlokken en havermoutmeel is de haverkorrel gemalen tot poeder. Havermoutmeel is glutenvrij en een goed alternatief voor tarwemeel. Hoewel ze gelijk zijn in termen van toepasbaarheid, is het belangrijkste voordeel van havermoutmeel ten opzichte van tarwemeel dat het glutenvrij is en zeer gezond. Gezonde eigenschappen van Havermout Glutenvrij Havermoutmeel bevat veel eiwitten en vetten, zelfs meer dan andere granen. Het bevat ook antioxidanten en goede mineralen zoals ijzer, magnesium en zink, en veel vitamine B1. Havervezels kunnen het cholesterol in je bloed verlagen. Haver bevat ook wat olie, die voor 80% uit onverzadigde vetzuren bestaat.