Van Eco

Natuurlijke darmen zijn een natuurlijk product, zoals de naam al aangeeft. Natuurlijke darmen worden gewassen, met water gereinigd en vervolgens opgeslagen met behulp van de traditionele natuurlijke pekelmethoden. Water en zout zijn de enige toevoegingen. Terwijl velen in de industrie fosfaten gebruiken in hun behandeling, is ons proces fosfaatvrij, gebaseerd op een procedure die in samenwerking met de Universiteit van Leuven is ontwikkeld: onze VDJ Pre-Flushed Wet Pack. Om worstvullers efficiënter te laten werken, worden veel van onze darmen op plastic buizen geleverd. Dit kan een aanzienlijke hoeveelheid tijd besparen, vooral in industriële toepassingen. We garanderen dat zowel de zachte als de harde buizen recyclebaar zijn. We gebruiken alleen herbruikbare en hersluitbare verpakkingen. Al onze verpakkingen worden gerecycled. Net als bij alle vleesproducten is de oorsprong van onze darmen volledig traceerbaar.