Bacalao is, onder de visproducten, een van de meest uitdagende, vooral vanwege de voorbereiding voor het koken: het is een vis die tijd, aandacht en veel geduld vereist. Met ons recept hoeft u aan niets te denken, u kunt genieten van een smakelijk, modern en verfijnd gerecht in slechts enkele minuten.
Een tweede gerecht dat alle geuren van onze zee uitdrukt, vakkundig vertegenwoordigd door een van de meest geliefde grondstoffen: zwaardvis. Heerlijke...
De bereiding van stokvis vereist een zorgvuldige selectie van de beste delen om de hoogste kwaliteit te garanderen. Met dit recept hebben wij aan alle...
Iedereen stelt zich de arancino voor als een gouden bol of kegel van rijst, die bij de eerste hap een vulling van ragù onthult. Maar wij hebben gedach...
De meest intense aroma's en smaken van het Zuiden komen samen in een smakelijk recept zoals de rijstschotel met worst en champignons. Bereid met ingre...
Wie van jullie is er naar Sicilië geweest zonder een stop te maken in een van zijn pittoreske restaurants of trattoria's? Iedereen heeft vast gehoord ...
Verrijk uw aanbod met cavatelli sarde en finochietto, een recept dat voortkomt uit de ingrediënten van ons land en een samensmelting van culinaire tra...
Een gerecht dat gebruikmaakt van klassieke ingrediënten, samengebracht door een frisse en prikkelende bereiding. Dit gerecht, typisch voor de Egadisch...
Sardines, de ultieme mediterrane producten, krijgen een nieuwe vorm in deze kleine appetizers die geserveerd kunnen worden als aperitief of voorgerech...
Aan de buitenkant lijkt het op een broodje versierd met sesamzaad. Wat het van binnen verbergt, is een verrassende vulling met ragù. De ravazzate zijn...
Een smakelijke en verrukkelijke herinterpretatie van de beroemde zwaardvis, de onbetwiste hoofdrolspeler in talloze mediterrane recepten. Wij hebben e...
Perfect als voorgerecht, als fingerfood of voor een gevarieerd buffet, onze aardappelkroketten zijn een van de meest smakelijke oplossingen. Gemaakt m...
Sicilië is een eiland vol kleuren, dat zich uitdrukt door combinaties en spelletjes tussen de verschillende gaven van de natuur. Met dit recept hebben...
Het wild zwijn is misschien wel een van de meest gewaardeerde producten van de jacht. De smaak van zijn vlees lijkt sterk op die van varkensvlees, maa...
Het goede van het winterseizoen ligt in de gaven die de aarde biedt tijdens de koudere maanden. Een daarvan zijn de broccoli, de hoofdrolspelers van d...
Tussen de duizend mogelijkheden van zwaardvis, is degene die wij u voorstellen zeker de meest geschikte om een aperitief van hoge kwaliteit te begelei...
Een tweede gerecht dat alle geuren van onze zee uitdrukt, vakkundig vertegenwoordigd door een van de meest geliefde grondstoffen: zwaardvis. Heerlijke...
De bereiding van stokvis vereist een zorgvuldige selectie van de beste delen om de hoogste kwaliteit te garanderen. Met dit recept hebben wij aan alle...
Iedereen stelt zich de arancino voor als een gouden bol of kegel van rijst, die bij de eerste hap een vulling van ragù onthult. Maar wij hebben gedach...
De meest intense aroma's en smaken van het Zuiden komen samen in een smakelijk recept zoals de rijstschotel met worst en champignons. Bereid met ingre...
Wie van jullie is er naar Sicilië geweest zonder een stop te maken in een van zijn pittoreske restaurants of trattoria's? Iedereen heeft vast gehoord ...
Verrijk uw aanbod met cavatelli sarde en finochietto, een recept dat voortkomt uit de ingrediënten van ons land en een samensmelting van culinaire tra...
Een gerecht dat gebruikmaakt van klassieke ingrediënten, samengebracht door een frisse en prikkelende bereiding. Dit gerecht, typisch voor de Egadisch...
Sardines, de ultieme mediterrane producten, krijgen een nieuwe vorm in deze kleine appetizers die geserveerd kunnen worden als aperitief of voorgerech...
Aan de buitenkant lijkt het op een broodje versierd met sesamzaad. Wat het van binnen verbergt, is een verrassende vulling met ragù. De ravazzate zijn...
Een smakelijke en verrukkelijke herinterpretatie van de beroemde zwaardvis, de onbetwiste hoofdrolspeler in talloze mediterrane recepten. Wij hebben e...
Perfect als voorgerecht, als fingerfood of voor een gevarieerd buffet, onze aardappelkroketten zijn een van de meest smakelijke oplossingen. Gemaakt m...
Sicilië is een eiland vol kleuren, dat zich uitdrukt door combinaties en spelletjes tussen de verschillende gaven van de natuur. Met dit recept hebben...
Het wild zwijn is misschien wel een van de meest gewaardeerde producten van de jacht. De smaak van zijn vlees lijkt sterk op die van varkensvlees, maa...
Het goede van het winterseizoen ligt in de gaven die de aarde biedt tijdens de koudere maanden. Een daarvan zijn de broccoli, de hoofdrolspelers van d...
Tussen de duizend mogelijkheden van zwaardvis, is degene die wij u voorstellen zeker de meest geschikte om een aperitief van hoge kwaliteit te begelei...