Zwaardvisballetjes in saus

Een smakelijke en verrukkelijke herinterpretatie van de beroemde zwaardvis, de onbetwiste hoofdrolspeler in talloze mediterrane recepten. Wij hebben ervoor gekozen om de traditie die hem aan onze keuken verbindt te vernieuwen door speciale gehaktballen te maken, verrijkt met een saus die het waard is om met brood op te dippen.