Tahini Sesampasta Vivio 330g

Tahini is een geroosterde sesampasta die in het Midden-Oosten zeer populair is. Vanwege de hoge voedingswaarde, vitamines en mineralen wint het steeds meer aan populariteit. Het wordt gebruikt om kikkererwtenpasta genaamd hummus, Baba Ghanoush (een gerecht van aubergine), Halva, tahini-saus, dips te bereiden en dient als aanvulling op taarten en desserts. Sesam bevat vitamines: A, B1, B2, B3, B6 en B9 en E, evenals grote hoeveelheden zink, fosfor, magnesium, mangaan, koper, kalium, natrium, calcium en ijzer. Ze bevatten eiwitten en vezels, gezonde onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Sesamzaad bevat twee unieke stoffen: sesamin en sesamoline. Beide behoren tot lignanen, die cholesterolverlagende eigenschappen hebben. Sesamin is ook een antioxidant die de lever beschermt. Verzadigde vetzuren 6,66 g - 33% Koolhydraten 10 g - 4%, waaronder suiker 1,6 g - 2% Eiwit 23,2 g - 46% Vezels <strong> Gebruik </strong> Hummus-ingrediënt, Baba Ganoush, Halva.