Zwarte Rijst 1000g VIVIO - Zwarte Rijst 1000g VIVIO

Zwart rijst krijgt na het koken een paarse tint, daarom wordt het ook wel paarse rijst genoemd. Net als bruine rijst is het ongepeld, waardoor het rijk is aan vezels, vitamines, vooral vitamine E, en mineralen: ijzer, zink, koper. Zwart rijst kookt langer dan andere rijstsoorten, van een half uur tot een uur, en zal altijd licht knapperig zijn. Het wordt vaak gebruikt voor het bereiden van gezonde desserts, zoals rijstpudding met kokosmelk. Zwart rijst is rijk aan antioxidanten die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van vrije radicalen, waardoor het ons beschermt tegen ontstekingen en vele aandoeningen, en het verouderingsproces van cellen vertraagt. <strong>Ingrediënten:</strong> bruine rijst <strong>Voedingswaarden per 100g</strong> Energiewaarde 1498kJ/354kcal - 18% ADH* Vetten 3,2g - 5% waarvan verzadigde vetzuren 0,8g - 4% Koolhydraten 72g - 28% waarvan suikers 0,7g <1% Eiwit 7,7g - 15% Vezels 3,1g Zout 0,03g <1% *ADH - Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid <strong>Gebruik</strong> Spoel de rijst af met koud water.