Koudgeperst Zwarte Komijnolie 500ml

Honingkleurig of donkerbruin, de olie van zwarte komijn heeft een licht bittere smaak en een intense, kruidige geur. Het wordt koudgeperst uit de zaden van Nigella sativa. Het bevat een overvloed aan onverzadigde vetzuren (OVZ), die in het lichaam veel belangrijke functies vervullen. Linolzuur, dat voor maar liefst 55% in de olie van zwarte komijn aanwezig is, is een onverzadigd vetzuur uit de omega-6 groep, dat een positieve invloed heeft op de huid. Oleïnezuur, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur, is het meest voorkomende omega-9 vetzuur. Het behoort niet tot de OVZ - het menselijk lichaam kan dit zuur produceren uit andere vetzuren. Oleïnezuur speelt een beschermende rol in de preventie van atherosclerose en hart- en vaatziekten. Naast OVZ zijn de zaadjes van zwarte komijn rijk aan vele waardevolle stoffen en vitamines. Ze bevatten vooral: thymoquinon; vitamine E en bètacaroteen, evenals B-vitamines; biotine - onmisbaar voor de huid en het haar, en ook voor een goede werking.