Tenderstar Tenderpress

De handmatige vleespers Tenderstar werkt zoals de handmatige tenderizer Econox. Het platdrukt en verzacht de meeste soorten vlees snel en moeiteloos. Met deze pers is het mogelijk om ongeveer 40 stukken in 5 minuten te platdrukken. Het apparaat is uitgerust met een handmatige bedieningsarm die eenvoudig naar beneden kan worden gedrukt om druk uit te oefenen op het stuk vlees. Het plateau van voedselveilig polyethyleen is draaibaar en schuifbaar, waardoor het kan worden aangepast aan de dikte van het product en het gemakkelijk is om het vlees onder de pers te plaatsen. Bovendien is het verwijderbaar. Het is dus mogelijk om een gladde plaat te monteren voor delicate vleessoorten zoals gevogelte of een gestructureerde plaat voor vleessoorten zoals rundvlees of varkensvlees. De handmatige vleespers is ideaal voor escalopes, gedroogd vlees, wokvlees of zelfs voor minuutsteaks. Afmetingen van de machine (H×B×D): 880 (1600 met voeten) × 400 × 450 mm Breedte van de band: 400 mm Gewicht: 25 kg (36 kg met voeten) Garantie: 1 jaar