Econox Handmatige Tenderizer

De Tenderstar Econox vleesvermalser is een handmatige vleesvermalser voor het verzachten van een stuk van 125 mm × 300 mm. Zeer resistent, het is gemaakt van roestvrij staal en polyethyleen. Dit nieuwe model is de beste van de twee oude modellen voor nog meer comfort en optimale resultaten. Dankzij de zijwaartse draaibare plaat snijdt de Econox vleesvermalser het vlees niet in plakken en voorkomt het dat de 544 messen twee keer op dezelfde plek komen. Op deze manier blijft het vlees mals en sappig zonder de oorspronkelijke uitstraling van het vlees te beïnvloeden. Zo haalt u het beste uit uw minder mooie stukken vlees terwijl u uw klanten een kwaliteitsvol en smakelijk product aanbiedt. Deze vleesvermalser voldoet aan de EC- en hygiënevoorschriften, aangezien alle onderdelen die in contact komen met het vlees kunnen worden verwijderd voor hogedrukreiniging of sterilisatie. Gemakkelijk te gebruiken, de verschillende onderdelen kunnen snel en veilig worden gedemonteerd zonder het gebruik van gereedschap. Machine-afmetingen (H×B×D): 930 (1700 mm met voeten) × 430 × 430 mm Gewicht: 28,5 kg (39,5 kg met voeten) Messen: 544 (snijdikte van het mes: 5 mm) Afmetingen van het te verzachten deel: 125 mm (dikte) en 300 mm (breedte) Garantie: 1 jaar