Gouden rozijnen

Gouden rozijnen, ook wel witte rozijnen of gouden rozijnen genoemd, zijn een lichtgekleurde variëteit van gedroogde druivenbessen. Ze hebben een zoete smaak en een zachte textuur, waardoor ze een populair ingrediënt zijn in gebakken goederen, salades, pap en andere culinaire gerechten. Gouden rozijnen worden vaak gebruikt wanneer je zoetheid wilt toevoegen, maar tegelijkertijd de lichte kleur van het product wilt behouden.