De Henny Penny Velocity friteuse stelt nieuwe normen op het gebied van prestaties en besparingen.
De Velocity serie is een gloednieuwe drukfriteuse, vanaf het begin ontworpen om de kosten van frituren in grote volumes aanzienlijk te verlagen.
Bespaar tijd en geld met de automatische olie filtratie en automatische olie bijvulling.
Zorg ervoor dat het eindproduct elke keer dezelfde constante kwaliteit heeft.
De PXE100 drain, filtert en herstelt de olie na elke kookcyclus, het elimineert zelfs de noodzaak om de olie af te schuimen door een vortex te creëren wanneer de olie door het filtratieproces stroomt.
Deze automatische olie filtratie kan het olieverbruik tijdens het frituren met maar liefst 80% verminderen!
Kenmerken
Een kleinere frituurpan betekent 25% minder olie in vergelijking met een traditionele friteuse met 8 koppen.
Referentie: PXE-100
Merk: Henny Penny
Afmetingen in MM (LxBxH): 610x1041x1575
Vermogen (kW): 17
Elektrische pastakoker 30 liter serie 700, Bertos
Referentie: CPE40
Merk: BERTO'S
Afmetingen in MM (LxBxH): 400 x 700 x 900
Vermogen (kW): 8
Voeding ...
Beschrijving van de Vloeroven 4 Verdiepingen 16 Openingen Gas en Stookolie PRIME LOGIUDICE FORNI
De Vloeroven 4 Verdiepingen 16 Openingen Gas en Stook...
Vier GN 2/1 (of GN 1/1) platen
Laadcapaciteit 200 Kg
1 transportwagen en 1 afneembare lader met een stap van 63 mm "antival"
Kernsonde.
Wagen & lader...
Realisatie met vormen en afmetingen die overeenkomen met de oven, volledig van roestvrij staal
Ingebouwde afzuigmotor (700 m³/h)
Verwijderbare filters...
Uitstekend voor het koken van alle soorten worst.
Oliecapaciteit: 4 liter
Thermostatische controle
Temperatuurregeling tot 285 ºC
Veiligheidsthermosta...
Professionele elektrische pastakoker
Voor het koken van verse, droge en bevroren pasta
Ideaal om het koken van pasta te scheiden van andere voedselber...
Gemakkelijke en ergonomische begrip van het bedieningspaneel (Easy To Read)
Geavanceerd gepatenteerd systeem voor het produceren van een grote hoevee...
Vleesverzachter elektrisch (inclusief snijmachine)
Een perfecte hulp voor de horeca
Zorgt voor uniformiteit in de resultaten
Productie op 75 omwenteli...
4 onafhankelijke kookzones Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304, "Top" ingedrukt met een dikte van 15/10 mm, niveauregel...
Beschrijving van de Vloeroven 4 Etages 16 Openingen Gas en Stookolie KAPPA LOGIUDICE FORNI
De Vloeroven 4 Etages, referentie LFK442 van het merk Logiu...
Versie op chassis met wielen (met remmen).
Realisatie in roestvrij staal AISI 304.
Krachtige motor, geventileerd, aandrijving door hermetische motorre...
Elektrische pastakoker 30 liter serie 700, Bertos
Referentie: CPE40
Merk: BERTO'S
Afmetingen in MM (LxBxH): 400 x 700 x 900
Vermogen (kW): 8
Voeding ...
Beschrijving van de Vloeroven 4 Verdiepingen 16 Openingen Gas en Stookolie PRIME LOGIUDICE FORNI
De Vloeroven 4 Verdiepingen 16 Openingen Gas en Stook...
Vier GN 2/1 (of GN 1/1) platen
Laadcapaciteit 200 Kg
1 transportwagen en 1 afneembare lader met een stap van 63 mm "antival"
Kernsonde.
Wagen & lader...
Realisatie met vormen en afmetingen die overeenkomen met de oven, volledig van roestvrij staal
Ingebouwde afzuigmotor (700 m³/h)
Verwijderbare filters...
Uitstekend voor het koken van alle soorten worst.
Oliecapaciteit: 4 liter
Thermostatische controle
Temperatuurregeling tot 285 ºC
Veiligheidsthermosta...
Professionele elektrische pastakoker
Voor het koken van verse, droge en bevroren pasta
Ideaal om het koken van pasta te scheiden van andere voedselber...
Gemakkelijke en ergonomische begrip van het bedieningspaneel (Easy To Read)
Geavanceerd gepatenteerd systeem voor het produceren van een grote hoevee...
Vleesverzachter elektrisch (inclusief snijmachine)
Een perfecte hulp voor de horeca
Zorgt voor uniformiteit in de resultaten
Productie op 75 omwenteli...
4 onafhankelijke kookzones Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304, "Top" ingedrukt met een dikte van 15/10 mm, niveauregel...
Beschrijving van de Vloeroven 4 Etages 16 Openingen Gas en Stookolie KAPPA LOGIUDICE FORNI
De Vloeroven 4 Etages, referentie LFK442 van het merk Logiu...
Versie op chassis met wielen (met remmen).
Realisatie in roestvrij staal AISI 304.
Krachtige motor, geventileerd, aandrijving door hermetische motorre...