Erwtenmeel 400g

Erwtenmeel wordt vaak gebruikt bij het bakken van brood en tortilla's, het maken van pasta, evenals bij sommige gebakjes zoals donuts en koekjes. Het is voldoende om slechts 10-20% erwtenmeel aan tarwemeel toe te voegen, en deze gerechten zullen een unieke erwtensmaak krijgen en iets gezonder worden. Erwten zijn rijk aan vitamines C, B en PP, evenals mineralen zoals calcium, magnesium, kalium, fosfor en zink. Het malen op stenen molens maakt het mogelijk om de gebalanceerde natuurlijke samenstelling van het graan te behouden, wat een verlaging van de glycemische index mogelijk maakt. Gewicht: 400 g