Lugana Malavasi

VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100% ZONA DI PRODUZIONE: De druiven komen uit de eerste zone van kalkhoudende kleigrond aan het Gardameer in het mythische Sirmione, op een hoogte van 68 m boven zeeniveau SESTO DI IMPIANTO: Opvoeding in rijen met guyot snoei AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: In roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur COLORE: Intense strogele kleur met groenachtige reflecties NASO: Aangename bouquet van meloen en mandarijn met hints van munt en enkele bloemige noten BOCCA: Er is een zekere astringentie voelbaar, maar deze is bijna onbestaande en met uitstekende fruitigheid CIBO: Alle visgerechten, soepen, pasta- en rijstgerechten, wit vlees GRADO ALCOLICO: 13% vol TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C