Drie vrienden die gepassioneerd zijn door gastronomie en de natuur, Thomas, Thibault en Andréa, hebben JOKO opgericht. Hun ambitie is om de wilde Franse wildvlees en het AOP Bigorre zwart varkensvlees te waarderen door gebruik te maken van korte circuits. Ze bieden natuurlijke kwaliteitsproducten aan via authentieke en innovatieve recepten, terwijl ze strijden tegen voedselverspilling gerelateerd aan de jacht. Hun doel is om de uitzonderlijke producten van de centrale Pyreneeën toegankelijk te maken en te democratiseren, terwijl ze een onvergetelijke smaakervaring bieden.
Onze ambachtelijke slager en kok, Pierre, heeft 28 jaar ervaring en heeft verschillende onderscheidingen gewonnen op het gebied van charcuterie. Hij gebruikt grondstoffen uit de regio om kwaliteitsproducten te vervaardigen. We hechten veel waarde aan de agrarische en culinaire traditie van de regio, daarom hebben we ervoor gekozen om alleen met regionale producten van de hoogste kwaliteit te werken en nauw samen te werken met de verschillende lokale actoren. Dit maakt deel uit van de identiteit van ons bedrijf.
Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie!
Onze wildzwijn chorizo is gemaakt volgens een traditioneel recept, op smaak gebracht met Espelette-peper. Een stuk ambachtelijke charcuterie met een o...
210 Gram puur genot om te delen. Een ambachtelijke hertensalami die de authenticiteit van het terroir onthult dankzij zijn subtiele, houtachtige aroma...
Chiffonnade van zwart varkensham uit Bigorre AOP. Een ham met karakter die te herkennen is aan zijn dooraderd vlees en uitzonderlijk vet, verkregen do...
Onze rillettes van zwart varkensvlees uit Bigorre tillen de kenmerkende smaken van dit uitzonderlijke varkensvlees uit de Pyreneeën naar een hoger niv...
Wildzwijnsalami is de sleutel tot een succesvol aperitief en zal je zowel verrassen met zijn smaak als met zijn verfijning. Het is namelijk gemaakt va...
Onze rillettes van zwart varkensvlees uit Bigorre versterken de kenmerkende smaken van dit uitzonderlijke varkensvlees uit de Pyreneeën, met de rokeri...
Lange plakken van Bigorre zwart varkensham AOP. Een ham met karakter die herkenbaar is aan zijn dooraderd vlees en uitzonderlijk vet, verkregen door 2...
Kostbare intensieve verzorging voor gevoelige huid om rimpels, wallen en donkere kringen te verminderen.
De regeneratie en het huidmetabolisme worden...
Maa robots (Automower) behoren tot een intelligente generatie van tuingereedschap. Wij verkopen u het juiste apparaat van merkfabrikanten en zorgen vo...
Make-up Remover en Gezichtsreiniger
Probeer onze DeU zeewater-make-up-remover, die veel meer is dan alleen een eenvoudige make-up-remover. Het heeft ...
Hoge snijkracht - langere levensduur
Volgens het principe van haaientanden zijn RETARD-diamantinstrumenten meervoudig korngelakt. Door ons speciale co...
Onze productie-installaties zijn van de nieuwste technologie. Door de flexibele opbouw van de lijnen kunnen we ook speciale oplossingen eenvoudig impl...
De nieuwe generatie van zachte starters met een unieke combinatie van
functies, prestaties en dimensionering: krachtige energiebesparende Motortronics...
Buitenkant heerlijk zuur en van binnen met een zoete kern. Mix van zuur-gezoete kauwbonbons (aardbei, citroen, appel en perzik) verpakt in glanzend of...
De gateway fungeert als het hart van de moderne automatiseringsoplossing en verzorgt de draadloze machinecommunicatie in het productieproces.
Op deze...