Drie vrienden die gepassioneerd zijn door gastronomie en de natuur, Thomas, Thibault en Andréa, hebben JOKO opgericht. Hun ambitie is om de wilde Franse wildvlees en het AOP Bigorre zwart varkensvlees te waarderen door gebruik te maken van korte circuits. Ze bieden natuurlijke kwaliteitsproducten aan via authentieke en innovatieve recepten, terwijl ze strijden tegen voedselverspilling gerelateerd aan de jacht. Hun doel is om de uitzonderlijke producten van de centrale Pyreneeën toegankelijk te maken en te democratiseren, terwijl ze een onvergetelijke smaakervaring bieden.
Onze ambachtelijke slager en kok, Pierre, heeft 28 jaar ervaring en heeft verschillende onderscheidingen gewonnen op het gebied van charcuterie. Hij gebruikt grondstoffen uit de regio om kwaliteitsproducten te vervaardigen. We hechten veel waarde aan de agrarische en culinaire traditie van de regio, daarom hebben we ervoor gekozen om alleen met regionale producten van de hoogste kwaliteit te werken en nauw samen te werken met de verschillende lokale actoren. Dit maakt deel uit van de identiteit van ons bedrijf.
Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie!
Onze wildzwijnterrine, doordrenkt met de geur van het onderhout, is heerlijk gecombineerd met porcini-paddenstoelen om je mee te nemen op een wandelin...
Onze chorizo is gemaakt volgens een traditioneel recept, op smaak gebracht met Espelette-peper. Een stuk ambachtelijke charcuterie met een authentieke...
Jambon de porc noir de Bigorre AOP geheel. Een ham met karakter die te herkennen is aan zijn dooraderd vlees en uitzonderlijk vet, verkregen door 24 m...
Kwart van de zwarte Bigorre-varkensham AOP. Een ham met karakter die herkenbaar is aan zijn dooraderd vlees en uitzonderlijk vet, verkregen door 24 ma...
Onze hertenpaté met morieljes, een gewaardeerde en prestigieuze lentepaddenstoel, garandeert u een fijne en verfijnde proeverij, met tonen van hazelno...
Onze terrine van zwart varkensvlees uit Bigorre versterkt de kenmerkende smaken van dit uitzonderlijke varkensvlees uit de Pyreneeën, met de rokerige ...
Onze wildzwijnterrine met cranberries is subtiel zuur en op smaak gebracht om je te herinneren aan de beroemde traditionele Noord-Amerikaanse gerechte...
Demi ham van het zwarte Bigorre-varken AOP. Een karakteristieke ham die herkenbaar is aan zijn dooraderd vlees en uitzonderlijk vet, verkregen door 24...
Onze wildzwijnterrine, doordrenkt met de geur van het onderhout, is heerlijk gecombineerd met porcini-paddenstoelen om je mee te nemen op een wandelin...
Hoge snijkracht - langere levensduur
Volgens het principe van haaientanden zijn RETARD-diamantinstrumenten meervoudig korngelakt. Door ons speciale co...
Make-up Remover en Gezichtsreiniger
Probeer onze DeU zeewater-make-up-remover, die veel meer is dan alleen een eenvoudige make-up-remover. Het heeft ...
De nieuwe generatie van zachte starters met een unieke combinatie van
functies, prestaties en dimensionering: krachtige energiebesparende Motortronics...
Onze productie-installaties zijn van de nieuwste technologie. Door de flexibele opbouw van de lijnen kunnen we ook speciale oplossingen eenvoudig impl...
Maa robots (Automower) behoren tot een intelligente generatie van tuingereedschap. Wij verkopen u het juiste apparaat van merkfabrikanten en zorgen vo...
Kostbare intensieve verzorging voor gevoelige huid om rimpels, wallen en donkere kringen te verminderen.
De regeneratie en het huidmetabolisme worden...
De gateway fungeert als het hart van de moderne automatiseringsoplossing en verzorgt de draadloze machinecommunicatie in het productieproces.
Op deze...
Buitenkant heerlijk zuur en van binnen met een zoete kern. Mix van zuur-gezoete kauwbonbons (aardbei, citroen, appel en perzik) verpakt in glanzend of...
JOKO GASTRONOMIE
De europages app is er!
Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.