Vin kon - Import export

Maïski coq au vin, de klassieke Franse stoofpot met stukken kippenborstfilet en bovenboutfilet, verse champignons, zilveruitjes en het krokante spek, smakend met gebonden rode wijnsaus.

Druivenrassen: Syrah - Grenache - Carignan Diepe kleur, De neus is complex en intens met tonen van gekookt fruit en kruiden. Dezelfde complexiteit in de mond, met ronde tannines, fluwelen, kruidige afdronk. Gouden medaille van Gilbert et Gaillard

Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rood Côtes du Roussillon Dorpen Les Aspres Ontsteelde oogst, macération carbonique Koolzuurmaceratie voor de Carignans, koude voorgisting voor de 2 andere in temperatuur gecontroleerde vaten. Proefnotities Intense robijnrode kleur met paarse paarse accenten. Krachtige, complexe neus met hints van zoethout tonen van zoethout, kruiden en zwart fruit. Rond en vol in de mond. Wijn-spijs combinatie Gebraden lamsschouder, gebraden Camembert.