Saus - Import export

Onze onovertroffen Piazzola Pizza saus wordt gemaakt van verse tomaten uit de Algarve in Portugal. De saus is al vol van smaak, maar kan daarnaast uitstekend dienen als basis-saus voor uw eigen receptuur.

Unagi is het Japanse woord voor zoetwater paling. Deze wordt al meer dan 5.000 jaar in Japan gegeten en is dan ook een essentieel onderdeel van de cultuur én keuken. De Unagi wordt geroosterd of gegrild en voorzien van een zoete marinade op basis van soja. Onze Unagi wordt opgekweekt in China en Taiwan. Hierna marineren we de paling in de zoete Kabayaki sojamarinade .De zoetwaterpaling wordt geleverd in butterfly filets, met 20% Kabayaki saus. Gebruik de Unagi bijvoorbeeld als topping voor unagi sushi (nigiri of tamaki) of in een bowl.