Duo - Import export

Maïski zalm met duo van asperges, zacht gestoomde zalmfilet, graatloos, in een romige citrus-boter mousselinesaus met beetgare asperges, witten en groene, afgewerkt met peterselie.

Tafelmodel vacuümmachine: SV 420 DUO Tafelmodel: Bestemd voor het luchtdicht verpakken in zakken. Robuuste constructie. Kamer in geperst inox. Afneembare sealbalk. Zonder elektrische snoeren Voordelen van vacuüm verpakken: Verlenging van de houdbaarheidsdatum Betere beheer van de arbeidstijd en de grondstoffen. Verbetering van de organoleptische kwaliteiten Duurzame bewaring van de voedingswaarde. Professionele presentatie van de producten.