wijncombinaties

Het landbouwbedrijf CASERE is perfect geïntegreerd in het D.O.C. gebied Lison - Pramaggiore, gelegen in de gemeente San Stino di Livenza (Venetië). De bijzondere samenstelling van het terrein heeft het mogelijk gemaakt om een product van hoge kwaliteit te verkrijgen, zowel in witte als in rode wijnen, met maar liefst acht variëteiten vertegenwoordigd in het Consorzio Volontario Vini doc Lison - Pr...

.../Wijncombinaties: De Blanc de Blancs zal ideaal passen bij uw aperitief of tijdens de maaltijd, bij eenvoudig gegrilde vissen of een kalfsbraadstuk met olijven. Aroma's & Smaken: Deze Crémant de Bourgogne biedt een lichte gouden kleur met fijne bubbels, de neus is fruitig met citrusnoten. Gele citroen en limoen zijn dominant en zorgen voor een mooie frisheid in de mond. De mineraliteit, voortgebracht door de druivenrassen die op klei-kalkgrond zijn geplant, geeft deze wijn een solide complexiteit die gereserveerd is voor ontdekkingsliefhebbers.

...aroma's van witte vruchten. Mond Vol, subtiele tonen van exotisch fruit, vanilletonen, vette tannines, soepel, licht mineraal, gestructureerd lichaam, goede intensiteit, goede persistentie. Gerechten & wijncombinaties Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen, Kreeft, Kaviaar, Rugfilet van kabeljauw, Vis in witte saus Serveertemperatuur: 10° - 12° Kleur: Wit Druivenras: Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Ugni blanc Alcohol: 13% Inhoud: 75 cl (Fles)...