...De pecorino in zwarte vorm, lactosevrij, is een halfgerijpte kaas die aan de korst is behandeld met tomatenconcentraat, met een rechtopstaande gewicht van ongeveer 2,00 kg.
Beschikbaar in hele losse vormen;
verpakking vacuüm in zijn geheel 2,00 kg, vacuüm in halve 1,00 kg;
vacuüm in kwartvorm 0,500 kg.
Dalter Alimentari is sinds 1978 specialist in de productie, selectie en verpakking van geraspte en portiekaas. Ons aanbod omvat Parmigiano Reggiano en andere Italiaanse DOP-rijpe kazen zoals Grana Padano en Pecorino Romano, semi-rijpe kazen en kazen vergelijkbaar met grana, gesneden en verpakt in verschillende formaten (geraspt, schilfers en vele andere snits). Onze kazen en kaascombinaties zijn...