...waaruit olie, meel en extracten met rijke flavonoïden voor voeding en gezondheid worden gewonnen. Tegenwoordig wordt druivenpit ook in poedervorm verkocht en gebruikt in de productie van brood, gebak, enz. Vanwege de samenstelling verlengt het de houdbaarheid van voedselen vertraagt het veroudering. Het is vastgesteld dat druivenpitmeel kan worden gebruikt in de productie van koekjes (Pasqualone et al...