...Embutido, vervaardigd met een mengsel van gemalen Iberische varkensvlees, zout, knoflook, oregano en conserveermiddelen (E-252, E-250), witte wijn, ingepakt in natuurlijke darm.
Met een rijping van meer dan 4 maanden, met een delicate smaak, kenmerkend aroma en fijne textuur.
Productieproces: Selecteren, malen, kneden, inpakken en rijpen.
Ingrediënten: Mager Iberisch Varkensvlees, Zout...
...Intense smaak; het is een kroket met persoonlijkheid.
Voor schatzoekers, een echte snack voor fijnproevers. We zijn zeer verheugd om u de perfecte kroketten voor te stellen, romig van binnen, knapperig van buiten met de meest delicate paneerlaag voor elke smaak.
Vlees
Varkensvlees met Palo Cortado wijn
Gemengd vleesstoofpot
Kip met Montilla wijn
Bloedworst
Spek en dadels
Vis
Kabeljauw
Tonijn
Gerookte zalm
Scampi
Parmentier octopus
Vegetarisch
Spinazie met walnoten en cashewnoten
Ratatouille
48/50 eenheden/ kilo
CATEGORIE: Kroketten...
... dozen van 12 kg.
WIJNMAKING
Afgestemd, zowel de alcoholische als de malolactische fermentaties vinden plaats in roestvrijstalen vaten van 1.000 l. De wijn rijpt vervolgens 9 maanden in gebruikte Franse eiken vaten om de delicate tonen en uitzonderlijke karakter te behouden.
PROEFNOTITIES
Intense en levendige rode vruchten - frambozen, rode bessen gecombineerd met een heldere, pittige zuurheid...
...Zeer bleek, kristallijn en helder van kleur. Kleine belletjes, snelle afschuiving en een delicate kroon.
Krachtig, slank en elegant, met tonen van citrus en tropisch fruit. Soepel en in balans.
Ideaal om te serveren met voorgerechten en desserts. Past goed bij kaas, zeevruchten, gerookte zalm, kaviaar, gefrituurde inktvis en oesters.
... een grote passie voor het deeg. Ze hebben van hun grootouders het delicate nobele ambacht van de patisserie geleerd. Na vele jaren van vakmanschap blijven we verbeteren dankzij onze kennis, enthousiasme en doorzettingsvermogen.
...Frisdranken met fruitige smaken. De nieuwe collectie cocktails van Lola Luxury waagt zich in de geheime universums van verschillende vruchten en bloemen, om ons magische en veelbelovende wijnen te bieden. In zijn binnenste klopt een schoon en helder semi-zoet wijn, met een delicate carbonisatie, die zich ontvouwt in een scala van verrassende smaken. Zijn elektrische kleuren, met zilveren golven, creëren een buitengewoon visueel effect en zijn intense aroma's bedwelmen de zintuigen.