salicornia bonen

...De Europese Zeekraal (Salicornia europaea), ook wel "Zeeaugurk" of "Zee-boon" genoemd, is een eenjarige halofyte en eetbare plant uit de familie der Chenopodiaceae. Oorspronkelijk afkomstig uit gematigde gebieden op alle continenten, groeit ze in Frankrijk langs de kust en in zoutmoerassen. De Zeekraal is een zeer gewilde plant, aangezien de jonge stelen perfect eetbaar zijn en zeer gewaardeerd...