Gemaakt van een witte bloem (type 55 of 65) die in de buurt van onze bakkerijen (Chartres, Caen, Sens) wordt geproduceerd. Het mooie volume van onze b...
De Mediterrane Baguette is een brood dat in een steenoven wordt gebakken. Dankzij de fermentatie en de rijstijd die het krijgt, hebben we een zeer ela...
De Bio baguette is een brood gemaakt van ingrediënten die gecertificeerd zijn en afkomstig zijn uit de biologische landbouw. Met een scherpe afdronk, ...
Dit kleine powerbrood is glutenvrij en lactosevrij, en ook histaminevrij en laag in koolhydraten. Maar het belangrijkste is dat het overtuigt met zijn...
Met het Pan de Da Cunha wordt er gestreefd naar een perfect evenwicht, om een brood te verkrijgen met een korst van gemiddelde dikte, een luchtige en ...
10 jaar expertise:
Sinds meer dan 10 jaar zetten onze technische ingenieurs en meesterbakkers hun vakmanschap in voor consumenten die intolerant, alle...
Gemaakt met natuurlijke ingrediënten van lokale leveranciers in Griekenland. - Onze bagels hebben een netto gewicht van 120g. - Mini bagels hebben een...
Gemaakt met natuurlijke ingrediënten van lokale leveranciers in Griekenland. - Onze bagels hebben een netto gewicht van 120g. - Mini bagels hebben een...
Mix voor Pugliese-brood op basis van hergemalen durumtarwegries en met zuurdesem, voor een brood met elastische kruim en verlengde versheid.
Formaat:...
De T65-bloem is een zachte tarwebloem, die iets completer is dan de T45- en T55-bloemen. Het wordt verkregen door een minder grondige zeefbehandeling,...
De T55-bloem is een zachte tarwebloem, bekend om zijn veelzijdigheid en brede scala aan toepassingen in de keuken. Het is iets minder fijn dan de T45,...
Met een ongeëvenaarde, dikke en lichtbruine korst heeft dit brood een kenmerkende smaak dankzij de mix van tarwemeel (50%) en roggebloem (50%). Het is...
Het is een hergemalen semola die geproduceerd wordt uit de maling van Siciliaans graan van de kwaliteit Russello. De Russello is een zeer oud graan da...
Extra vierge olijfolie geproduceerd en gemaakt met behoud van alle ambachtelijke kwaliteiten met toewijding en zorg, waarbij traditie wordt gecombinee...
Brood is het meest geconsumeerde product op onze tafels. Daarom willen we verpakkingen creëren die ons in staat stellen om de versheid en de smaak van...
Halfafgewerkt product op basis van natuurlijke durumtarwe-gist dat de vervanging van verse gist, verbetermiddelen en zuurdesem mogelijk maakt.
Formaa...
Ons 100% volkorenbrood heeft een ongeëvenaarde geroosterde toon, een knapperige en met bloem bestoven korst en alle voordelen van volle granen. Met ee...