... verwerkingslaboratoria, een onberispelijke producttraceerbaarheid en de nauwe banden die het onderhoudt met zijn leveranciers en klanten. Franse horeca: lijnbaars, kabeljauw, tarbot, dorade, tong, staart van de heilbot, gele en zwarte schelvis, pagre, wilde en gekweekte zeebaars, octopus, inktvis, rascasse,... Japanse horeca: filet van albacore tonijn, vet en rood, zalm uit Noorwegen en met een rood label, dorade uit kweek (Griekenland), zeebaars uit kweek (Griekenland), verse en bevroren octopus, witte mul,... Gemeenten: leverancier van zeeproducten aan grote gemeenten.