... traditionele Iberische charcuterie. We produceren en commercialiseren ook Iberische Pata Negra-vlees: presa ibérica, pluma, ribben, filet mignon... Het is belangrijk te benadrukken dat we uitsluitend met Pata Negra werken. De top van de producten afgeleid van pure Iberische varkens. Bovendien zijn we een paar dierenartsen die zich inzetten voor dierenwelzijn en respect hebben voor de lokale ambachten van...