...Onze volkorenmeel - rijk aan vezels, mineralen en vitamines.
Roggebloem is de favoriete bloem voor donker brood. Al Hildegard van Bingen beschrijft de voordelen van rogge: "Het versterkt het lichaam en helpt bij het afvallen." Bovendien bevat rogge veel B-vitamines en waardevolle mineralen.
Productie en distributie van hoogwaardige, natuurlijke genot- en voedingsmiddelen zoals roggebrood, volkorenbrood, tarwe- en roggebloem, evenals pasta en diervoeders, strikt volgens de traditie.