niora

...La Niora is een kleine, ronde, rode peper afkomstig van de eenjarige plant Capsicum annuum. Het heeft een heerlijke smaak, een bijzondere, licht rokerige smaak. Het is een specerij die lijkt op paprika. Gebruik van Niora in de keuken: Deze specerij past goed bij tomatensaus, eieren, omeletten, vis, rijst, wit vlees, groenten… De voordelen van Niora: Antioxidanten, een uitstekende bron van vitamines A en C.

..."Le Sel Fou Catalan" vervaardigd uit zout van de Middellandse Zee (Gruissan), Recept van de heer RIVIERE die dit recept voor u heeft samengesteld. Samenstelling: Tijm, rozemarijn, bonenkruid, basilicum, Niora-peper en Imperator. Dit natuurlijke zout is een echt voedingsmiddel met al zijn sporenelementen, zijn zoöplankton en fytoplankton en is, in tegenstelling tot de gebruikelijke zouten, geen eenvoudige smaakversterker. Dit zout bevat geen toevoegingen, geen onttrekkingen. Glazen pot van 140g...