...Vitigno: 100% Nebbiolo. Vinificazione: fermentatie van traditionele aard met maceratie van ongeveer 21 dagen. Invecchiamento: 36 maanden in grote vaten van Frans eikenhout. Colore: diep robijnrood neigend naar granaat. Profumo: intens en complex, met tonen van kleine bosvruchten en noten van zoete specerijen. Sapore: droog en vol, harmonisch en met een goede persistentie. Gradazione alcolica: ±14...
Portfolio (10)
...Cantina Pertinace produceert wijnen van hoge kwaliteit: Barbaresco, Barolo, Dolcetto d'Alba, Nebbiolo, Barbera, Chardonnay, Roero Arneis, Moscato en Grappa.