mullet

CHANNEL SEA FOOD is een bedrijf uit de Hauts de France dat gespecialiseerd is in de import en export van zeeproducten. Onze groep houdt voortdurend toezicht op de genetica en de creatie van nieuwe soorten, waardoor we een belangrijke speler op de markt zijn. Altijd luisterend naar onze klanten, nemen we uw suggesties zeer serieus om de kwaliteit van onze producten te verbeteren. Al meer dan 30 ja...

...Een korte beschrijving: De mullet poutargue, ook wel "boutargue" genoemd, is een hoogwaardige mediterrane delicatesse. Het is de gedroogde en gezouten eidooier van de mullet. • Textuur: Het heeft een stevige en licht rubberachtige textuur. • Smaak: De smaak van de poutargue is zout en intens, met uitgesproken mariene tonen. Sommigen beschrijven de smaak als umami, vergelijkbaar met die van kaviaar. • Culinaire toepassing: Poutargue wordt meestal in dunne plakjes gesneden en alleen geserveerd of met toast, salades of andere gerechten.

...Mullet Bottarga kan worden gebruikt in eenvoudige recepten, in dunne plakjes gesneden, gekruid met extra vierge olijfolie en een druppel citroen, of gewoon vergezeld van druiven. Het is ook heerlijk geraspt, op pastagerechten of op broodcroutons met boter. Gewicht: 40g...

...Valle Sacchetta & Sacchettina maakt deel uit van de 32 visvalleien van de noordelijke lagune van Venetië. Wij kweken op extensieve wijze (zonder toevoeging van voer - biologisch gecertificeerd) Dorades, Zeebaarzen, Mullet, Boseghe en alle soorten zeebrasems. Wij zijn het eerste Italiaanse bedrijf dat de "Lattuga di Mare" biologisch gecertificeerd heeft, die wij sinds mei 2015 op de markt brengen...

Beheer en verkoop van vis en andere bevroren producten Vis en andere bevroren producten, beheer en verkoop, Salazones.- Mojama, bonito-eieren, mullet, maruca,...

...Wij leveren exotische verse vis uit India en omliggende regio's aan Europese groothandels. Onze producten worden wekelijks per luchtvracht aangeleverd op de Billingsgate-markt in Londen en andere belangrijke groothandels en markten in Europa. Onze vis is ethisch verkregen en omvat soorten zoals: Grouper, Rode Snapper, Pinjalo Snapper, Papegaaivis, Koningsvis, Pomfret, Trevally, Mullet, Keizer...