... cyclus instellen voor het gewenste gewichtsverlies en/of de maximale temperatuur die in de omgeving moet worden gehandhaafd.
We bieden ook oplossingen voor klimaatbeheersing in de vatenkelder en de opslagruimte. De Sordato Barrique-software heeft de functie om stabiele en ideale omstandigheden voor de rijping van wijn in hout te behouden.
Het bedrijf Sordato srl is sinds 2012 gecertificeerd volgens UNI EN ISO 9001:2008.