...De site ligt aan de uiterste noordgrens van de Beaujolais, een van de meest gerenommeerde crus van het zuidelijke Bourgondië.
Geschiedenis & traditie:
De charmante gewoonte is ontstaan om deze wijn te serveren tijdens romantische diners op Valentijnsdag.
De bodem: rozegraniet, halverwege de hellingen.
Wijnbouw:
Plantdichtheid: 9.000 tot 10.000 stokken/ha om de kracht van de druivensoort te...