...De diepgevroren Japanseschelpen, zorgvuldig ontdaan van zand, van Maison Caudalie kunnen zonder vooraf te ontdooien worden bereid. Verpakt in een zak van 1 kilo (20/40 stuks), worden ze vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!