verdikkingsmiddel zetmeel Duitsland

...Aardappelzetmeel wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in verschillende voedingsproducten, waaronder soepen, sauzen en gebakken goederen. Het vermogen om water te binden is hier een voordeel voor de voedselproductie en productontwikkeling. Aardappelzetmeel wordt ook gebruikt als bindmiddel bij de productie van worst en als stabilisator in zuivelproducten. Aardappelzetmeel kan worden gebruikt in de volgende producten: Deegproducten zoals brood, pasta, koekjes, en ook in andere producten zoals snoep, ingeblikte groenten, vleesproducten, kant-en-klaar maaltijden, en als diervoeder.

...Aardappelzetmeel wordt gemaakt van schoongemaakte aardappelpasta, gefilterd, neergeslagen en gedroogd met het resulterende neerslag. Het kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel.

... % erwteneiwit isolaat, TARWEVezel, brandewijnazijn, raapzaadolie, verdikkingsmiddel: methylcellulose; aardappelzetmeel, TARWEGLUTEN, glutenvrij HAVERVOLKORENMEEL, psylliumzaadschalen, groentepoeder (prei, ui, pastinaak, witte kool, knoflook, wortel, tomaat), specerijen, erwtenvezel, wortelsapconcentraatpoeder, keukenzout, dextrose, gistextract, natuurlijke aroma's.

... een geschikt snijhulpmiddel samen voor de optimale stabilisatie van uw eindproduct - natuurlijk rekening houdend met uw specificaties - met of zonder fosfaat, enz. Is een nog sterkere waterbinding vereist, kan bovendien een verdikkingsmiddel zoals bijvoorbeeld carrageen, zetmeel of xanthaangom in een samenstelling worden verwerkt. Op verzoek kan ook een combinatieproduct inclusief kleurcomponenten worden samengesteld. Dit garandeert bovendien een veilige verkleuring en ondersteunt de kleurbehoud. Ook stellen wij graag een complete mix inclusief smaak voor u samen.