...Dr. Paul Lohmann® biedt Triammoniumcitraat aan als kristallijn poeder in voedsel- en chemisch pure kwaliteit.
Voor voedseltoepassingen wordt het gebruikt als zuurregulator.
Voor industriële toepassingen wordt het gebruikt als pH-buffer, katalysator en chelerend middel. Het maakt ook mogelijk om de stroomdichtheid in elektrochemische processen te verhogen.
CAS3458-72-8
EINECS 222-394-5
Dr. Paul...