broodmix

Opgericht in 2011 in Abruzzo, Italië, is Promix Srl een referentiepunt in de sector van halffabricaten voor bakkerij, patisserie en pizzeria, waarbij ambachtelijke traditie en technologische innovatie worden gecombineerd om producten van superieure kwaliteit te bieden. Onze halffabricaten zijn ontwikkeld met een ethische benadering, waarbij natuurlijke en duurzame ingrediënten worden gebruikt, wat...

...25 KG Kraft Zak. Voorgeschreven Gebruik Sudem Broodmix (10 kg), het ingrediënt gist (voor broodjes 300 GR, voor grote broden 400 g) en water (6 liter) worden gemengd tot deeg. Deegtemperatuur 25-27 °C, 10 min langzaam, 7 min snel gekneed. Voor 1. Fermentatie 15 min (op het aanrecht) Voor 2. Fermentatie, het duurt 30 min voor fermentatie. Gekookt voor 30-35 minuten. 1 jaar opslag op een koele en droge plaats.

...Met een perfecte uitstraling en smaak is de Chef's Mix; Duitse Broodmix een zeer voedzame en gezonde mix van hoge kwaliteit.

Wij zijn Baker’s Standard Ltd. uit Bulgarije. Wij produceren broodverbeteraars, broodmixen, vervangers voor verschillende producten en broodstarterculturen. Wij vervaardigen, distribueren, bieden technische ondersteuning en leveren innovatieve bakkerij-ingrediënten en oplossingen voor de bakkerijsector over de hele wereld. Onze missie is om bakkers over de hele wereld te helpen, zodat zij hun bedr...

CTR Citir Agro is een samenstelling van 60 jaar ervaring, gekwalificeerd personeel, moderne productieapparatuur en de ambitie om de beste te worden en zich te onderscheiden van de rest. We hebben 24 verschillende soorten broodmixen, zoals Roggebroodmix, Granenbroodmix en Ottomaanse Broodmix. Daarnaast bedienen we meer dan 2000 klanten met 20 soorten bijproducten zoals sesam, zonnebloempitten en havermout. We voeren demonstraties en trainingen uit in de faciliteiten van de klant indien gevraagd.