apparatuur voor industriële voedselbereiding

... contrarotatief. – Een klarinet met handmatige kleppen in roestvrij staal voor stoominjectie op 6 punten. – In de conditioner met een rij van 4 sproeikoppen, elk uitgerust met een handklep – Temperatuursensor PT 100 aan de uitgang van het product. – Een frame in zacht staal om het geheel te ondersteunen.

...Koken is het belangrijkste proces voor voedselbereiding. Het moet de gezondheidsvoorschriften respecteren en tegelijkertijd de wijziging van de voedings- en organoleptische eigenschappen van het product vermijden. De VOMM Turbo Cooker maakt het mogelijk om een product te verkrijgen dat perfect homogeen en constant in de tijd is. Het VOMM-proces, vergeleken met traditionele processen, heeft een...

Apparatuur en diensten voor thermische voedselbereiding in grote en commerciële keukens. Thermische voedselbereiding.

Wij verkopen en installeren alle soorten apparatuur voor bars, restaurants, gemeenschappen, gastronomische verenigingen, ziekenhuizen... eigen technische service. Koffiemachines, industriële keukens, kleine apparatuur, statische voedselbereiding, distributie, glazenwassers en vaatwassers, convectieovens, magnetrons, koelcellen, vriescellen, koelmeubels, flessenkoelers, ijsblokjesmachines, meubels in roestvrij staal.