Sesamzaad is een veelzijdig ingrediënt dat beschikbaar is in verschillende kleuren, waaronder wit, bruin, zwart, rood en geel. Deze zaden worden ontveld om de zwarte schil te verwijderen voordat ze worden verpakt, waarbij de donkerdere zaden de meeste smaak bieden. Sesamzaad heeft een nootachtige, frisse smaak die in de mond explodeert en wordt vaak gebruikt als topping voor brood en broodjes. Ze worden ook over salades en roerbakgerechten in de Aziatische keuken gestrooid. Gemalen sesam is het belangrijkste ingrediënt in Tahini, een basispasta in het Midden-Oosten, en wordt gebruikt in zaadrepen, kipgerechten en rijstgerechten.
Beschrijving :
De pompoenpitten, ook wel bekend als pompoenzaad, zijn een rijke bron van voedingsstoffen, waaronder magnesium, zink en onverzadigde vetzuren. Ze worden veel gebruikt als een gezonde snack en in tal van culinaire recepten om een knapperige textuur en een nootachtige smaak toe te voegen. Naast hun culinaire gebruik worden pompoenpitten ook gewaardeerd om hun gunstige eigenschappen in gezondheids- en cosmetische producten, met name voor de gezondheid van de prostaat en de huid.
Oorsprong : Oekraïne.
Kokosvezel is een natuurlijke hulpbron met een scala aan voordelen, variërend van milieuvriendelijkheid tot verbetering van de bodemgezondheid en de duurzaamheid van producten. De veelzijdigheid maakt het nuttig in verschillende industrieën, waaronder de landbouw, de bouw en de productie van huishoudelijke artikelen. Door te kiezen voor kokosvezel kies je niet alleen voor een hoogwaardig en duurzaam materiaal, maar draag je ook bij aan een duurzamere toekomst en ondersteun je lokale gemeenschappen.
De lange vezels worden gebruikt voor:
1. Het creëren van producten voor huisdieren. Bedden en speelgoed vanwege hun sterkte en natuurlijkheid.
2. Dagelijkse gebruiksartikelen: Gebruikt in de productie van borstels en bezems vanwege hun duurzaamheid en effectiviteit bij het vegen.
3. Waterfilters: Gebruikt in waterfiltersystemen, vooral in aquaria, vanwege hun vermogen om deeltjes vast te houden.
Vochtigheid<5%
Geen zand
Zoutgehalte<2%
Kleur: Zwart of Bruin
Gewicht: 80-100 stuks/kg of 160-200 stuks/kg
Grootte: 4.5-7.5 cm
Houdbaarheid: opgeslagen op een koele, droge plaats bij kamertemperatuur om 2 jaar te behouden
Geen suiker, geen conserveermiddelen en chemicaliën. Voedingsstoffen zijn gemakkelijker voor mensen om op te nemen.
"Biologisch gebroken Lijnzaad
Lijnzaad is het zaad van de vlasplant. Om deze reden wordt lijnzaad ook wel vlaszaad genoemd. Het wordt gebruikt als grondstof voor lijnzaadolie dat met behulp van een oliemolen uit het zaad wordt geperst. Lijnzaad heeft een nootachtige smaak en zit vol met voedingsstoffen waaronder veel vezels (27,3 g / 100g).
Heel of gebroken lijnzaad?
Lijnzaad is te verkrijgen als hele zaden en als gebroken zaden. De hele lijnzaad zaden worden niet goed verteerd door het lichaam. Daarom wordt aangeraden om gebroken lijnzaad te gebruiken zodat alle stoffen uit lijnzaad ook daadwerkelijk opgenomen worden.
Gebroken lijnzaad is heerlijk door bijvoorbeeld smoothies, yoghurts, salades of door baksels."
Andere verpakkingen BULK en ZAKKEN: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg -
De Gepelde Boekweitkorrel VIJAYA maakt deel uit van ons assortiment lokale producten. Van nature glutenvrij, rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen, zal dit kleine zaadje, afkomstig van een plant uit de familie van de polygonaceae, zowel hartige als zoete gerechten verrijken met een subtiele nootachtige smaak...
Referentie:22231
Levertijd: 3 - 5 werkdagen
Levercapaciteit: 24.000 Kg / maandelijks
Minimale bestelhoeveelheid: 1 doos x 10 x 1 Kg
Stuur aanvraag per e-mail Toon telefoonnummer
1 doos x 10 x 1 Kg
De donkere BIO lijnzaadjes zijn rijk aan voedingsstoffen en daarom staan ze bekend als de zaden van de gezondheid. In de keuken kunnen lijnzaadjes op verschillende manieren worden gebruikt. Aangezien het smaakloze zaden zijn, zijn ze ideaal om aan andere gerechten toe te voegen, zoals om salades te verrijken of als basis ingrediënt voor vegetarische burgers of kroketten. Ze zijn ook uitstekend om toe te voegen aan zoete of hartige deegwaren, of om muesli of witte yoghurt een extra smaak te geven. Veel mensen weten niet dat lijnzaadjes eieren kunnen vervangen; het enige wat je hoeft te doen is een eetlepel gemalen lijnzaad te mengen met drie eetlepels water. Het verkregen mengsel kan een ei vervangen in koekjes of taarten. Lijnzaadjes kunnen in de keuken zowel heel als gemalen worden gebruikt om de opname van de voedingsstoffen te vergemakkelijken. Gemalen of fijngemalen zullen ze gemakkelijker door ons lichaam worden opgenomen. Ze zijn ook van nature glutenvrij.
Korianderzaad is een wereldwijd gewaardeerde specerij, op één na het meest gebruikt na peper. Deze zaden worden wereldwijd geteeld en verwerkt, waarbij Egypte een belangrijke producent is. Korianderzaad biedt een warme, robuuste en aromatische smaak die het meest voorkomt in gemalen vorm. Ze zijn een hoeksteen van de Indiase keuken en voegen een vleugje zoetheid en pittigheid toe aan gerechten. In de Indonesische keuken wordt koriander gebruikt in tempeh-recepten en bonengerechten. De zaden tillen kool, maïs, chutneys en relish naar een hoger niveau en worden ook gebruikt voor het inleggen van groenten, waardoor ze een veelzijdige aanvulling zijn voor elke keuken.
Biologische zonnebloempitten zijn de gedroogde vruchten van de plant, een product dat in talrijke recepten in de keuken kan worden gebruikt, zowel eenvoudige als complexe. Zonnebloempitten zijn uitstekend om puur te knabbelen als een snelle en energieke snack, vrij van ongezonde vetten en authentiek. Zonnebloempitten kunnen verschillende kleuren hebben; de witte variëteit heeft een intense aroma en een volle, krachtige smaak. Aan de zonnebloempitten is geen zout, toevoegingen of conserveermiddelen toegevoegd om de smaak en de organoleptische eigenschappen van deze heerlijke gedroogde vrucht te behouden. De zaden zijn rijk aan voedingsstoffen die nuttig zijn voor het welzijn van het lichaam, zoals B-vitamines, linolzuur, mineralen, ijzer, kobalt, mangaan, zink, koper en foliumzuur. Biologische zonnebloempitten worden veel gebruikt om deeg voor brood, koekjes en pizza te verrijken en kunnen aan salades worden toegevoegd of geroosterd met een snufje zout.