Sesamzaad is een veelzijdig ingrediënt dat beschikbaar is in verschillende kleuren, waaronder wit, bruin, zwart, rood en geel. Deze zaden worden ontveld om de zwarte schil te verwijderen voordat ze worden verpakt, waarbij de donkerdere zaden de meeste smaak bieden. Sesamzaad heeft een nootachtige, frisse smaak die in de mond explodeert en wordt vaak gebruikt als topping voor brood en broodjes. Ze worden ook over salades en roerbakgerechten in de Aziatische keuken gestrooid. Gemalen sesam is het belangrijkste ingrediënt in Tahini, een basispasta in het Midden-Oosten, en wordt gebruikt in zaadrepen, kipgerechten en rijstgerechten.
Beschrijving :
De pompoenpitten, ook wel bekend als pompoenzaad, zijn een rijke bron van voedingsstoffen, waaronder magnesium, zink en onverzadigde vetzuren. Ze worden veel gebruikt als een gezonde snack en in tal van culinaire recepten om een knapperige textuur en een nootachtige smaak toe te voegen. Naast hun culinaire gebruik worden pompoenpitten ook gewaardeerd om hun gunstige eigenschappen in gezondheids- en cosmetische producten, met name voor de gezondheid van de prostaat en de huid.
Oorsprong : Oekraïne.
Premium kwaliteit gepelde sesamzaadjes.
Sesamzaadjes bieden veel goede dingen:
De onverzadigde vetzuren, vezels, mineralen en vitamines die ze bevatten, worden gewaardeerd als waardevolle ingrediënten.
Sesam wordt gebruikt om veel gerechten te verfijnen.
Kokosvezel is een natuurlijke hulpbron met een scala aan voordelen, variërend van milieuvriendelijkheid tot verbetering van de bodemgezondheid en de duurzaamheid van producten. De veelzijdigheid maakt het nuttig in verschillende industrieën, waaronder de landbouw, de bouw en de productie van huishoudelijke artikelen. Door te kiezen voor kokosvezel kies je niet alleen voor een hoogwaardig en duurzaam materiaal, maar draag je ook bij aan een duurzamere toekomst en ondersteun je lokale gemeenschappen.
De lange vezels worden gebruikt voor:
1. Het creëren van producten voor huisdieren. Bedden en speelgoed vanwege hun sterkte en natuurlijkheid.
2. Dagelijkse gebruiksartikelen: Gebruikt in de productie van borstels en bezems vanwege hun duurzaamheid en effectiviteit bij het vegen.
3. Waterfilters: Gebruikt in waterfiltersystemen, vooral in aquaria, vanwege hun vermogen om deeltjes vast te houden.
Vochtigheid<5%
Geen zand
Zoutgehalte<2%
Kleur: Zwart of Bruin
Gewicht: 80-100 stuks/kg of 160-200 stuks/kg
Grootte: 4.5-7.5 cm
Houdbaarheid: opgeslagen op een koele, droge plaats bij kamertemperatuur om 2 jaar te behouden
Geen suiker, geen conserveermiddelen en chemicaliën. Voedingsstoffen zijn gemakkelijker voor mensen om op te nemen.
Andere verpakkingen BULK en ZAKKEN: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg -
De Gepelde Boekweitkorrel VIJAYA maakt deel uit van ons assortiment lokale producten. Van nature glutenvrij, rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen, zal dit kleine zaadje, afkomstig van een plant uit de familie van de polygonaceae, zowel hartige als zoete gerechten verrijken met een subtiele nootachtige smaak...
Referentie:22231
Levertijd: 3 - 5 werkdagen
Levercapaciteit: 24.000 Kg / maandelijks
Minimale bestelhoeveelheid: 1 doos x 10 x 1 Kg
Stuur aanvraag per e-mail Toon telefoonnummer
1 doos x 10 x 1 Kg
Wij bieden verschillende BIO granen (spelt, tarwe, gerst, durum), oliehoudende zaden (lijnzaad, zonnebloempitten), peulvruchten (linzen, bonen, erwten), conventionele oliehoudende zaden, peulvruchten!
Neem contact met ons op door de informatie te sturen die u interesseert en wij zullen u een lijst van beschikbare producten toesturen!
De donkere BIO lijnzaadjes zijn rijk aan voedingsstoffen en daarom staan ze bekend als de zaden van de gezondheid. In de keuken kunnen lijnzaadjes op verschillende manieren worden gebruikt. Aangezien het smaakloze zaden zijn, zijn ze ideaal om aan andere gerechten toe te voegen, zoals om salades te verrijken of als basis ingrediënt voor vegetarische burgers of kroketten. Ze zijn ook uitstekend om toe te voegen aan zoete of hartige deegwaren, of om muesli of witte yoghurt een extra smaak te geven. Veel mensen weten niet dat lijnzaadjes eieren kunnen vervangen; het enige wat je hoeft te doen is een eetlepel gemalen lijnzaad te mengen met drie eetlepels water. Het verkregen mengsel kan een ei vervangen in koekjes of taarten. Lijnzaadjes kunnen in de keuken zowel heel als gemalen worden gebruikt om de opname van de voedingsstoffen te vergemakkelijken. Gemalen of fijngemalen zullen ze gemakkelijker door ons lichaam worden opgenomen. Ze zijn ook van nature glutenvrij.
Biologische chiazaadjes zitten boordevol omega-vetten, eiwitten, antioxidanten en voedingsvezels. Ze hebben een milde nootachtige smaak en omdat ze vloeistof absorberen, zijn ze ideaal voor hydratatie en een vol gevoel.
ORIGINE: Mexico
BULKVERPAKKING: 25 kg zak
Komijn is een bloeiende plant uit de familie Apiaceae, afkomstig uit de Irano-Turanian regio. De zaden – elk verpakt in een gedroogde vrucht – worden in de keukens van veel culturen zowel in hele als gemalen vorm gebruikt.
Millet is een van de oudste gecultiveerde planten in Eurazië. Millet begon ongeveer 7000 jaar geleden te worden gecultiveerd en is een waardevol graangewas. Het graan (dat millet wordt genoemd) wordt gebruikt om soepen, granen en andere culinaire producten te maken; het is een waardevol voer voor pluimvee. Het groeiseizoen duurt van 60 tot 120 dagen. De plant is thermofiel en bestand tegen droogte, evenals tegen verzilting van de bodem, maar verdraagt geen zure bodems. De opbrengst bedraagt 1417 centners per hectare. Stro en groene massa worden gebruikt als veevoer. In Rusland wordt het voornamelijk gecultiveerd in de droge gebieden van de Wolga en de Centrale Zwarte Aarde regio's. Bijna glutenvrij, daarom kan het worden aanbevolen voor mensen die lijden aan coeliakie, een aangeboren ziekte veroorzaakt door eiwitintolerantie voor sommige graangewassen. Millet stimuleert de bloedvorming. Milletpap is aangewezen bij hypertensie en ziekten van het cardiovasculaire systeem.
Biologische gebroken lijnzaad
Lijnzaad is het zaad van de vlasplant. Om deze reden wordt lijnzaad ook wel vlaszaad genoemd. Lijnzaad of vlaszaad wordt gebruikt als basis voor lijnzaadolie, die uit de zaden wordt geperst met een oliepers.
Officiële importeurs van biologische boekweit (Fagopyrum esculentum), 99% zuiverheid, met een maximale vochtigheid van 8%, boekweit van Chinese oorsprong, beschikbaarheid van multi-residu-analyses, ECOCERT-certificering, technische fiche en biologische certificering volgens verordening 834/2007 EUR.
Biologische boekweit, populair bekend als een graan, behoort tot de familie van de polygonaceae. Het is afkomstig uit Centraal-Azië, maar is ook in veel gebieden zoals Oekraïne, Rusland, enz. verbouwd.
Directe beschikbaarheid voor bestellingen van 25 kg tot 1000 kg biologische boekweit.
Presentatie van de boekweit, zakken van 25 kg kraftpapier, met vermelding van het batchnummer, productiedatum en houdbaarheidsdatum van de boekweit.
Boekweit bevat geen gluten en is daarom ideaal voor glutenvrije diëten.
Het is een energierijk en voedzaam voedsel, zeer geschikt voor ouderen, kinderen en convalescenten.
Rijk aan vezels en een bron van eiwitten, zijn deze zonnebloempitten perfect op uw broden en gebak, om uw salades, vullingen en omeletten mee te verrijken! We zijn zeer trots om samen te werken met een coöperatie uit het zuiden van Frankrijk voor deze variëteit aan zaden! Deze komen uit Anjou en Occitanie. Verpakking van 200 gr.
Referentie: EPI008
Op voorraad: 32
Energie: 489 kcal / 2044 KJ
Vezels: 28,3 g
Eiwit: 22,4 g
Het is een coproduct van de olie-extractie uit zonnebloempitten, voor diervoeding.
In Frankrijk wordt het vaak gebruikt in diervoeding vanwege het eiwitgehalte, met name voor herkauwers.
Ons product is gecertificeerd, het is een product bestemd voor veehouders.
Korianderzaad is een wereldwijd gewaardeerde specerij, op één na het meest gebruikt na peper. Deze zaden worden wereldwijd geteeld en verwerkt, waarbij Egypte een belangrijke producent is. Korianderzaad biedt een warme, robuuste en aromatische smaak die het meest voorkomt in gemalen vorm. Ze zijn een hoeksteen van de Indiase keuken en voegen een vleugje zoetheid en pittigheid toe aan gerechten. In de Indonesische keuken wordt koriander gebruikt in tempeh-recepten en bonengerechten. De zaden tillen kool, maïs, chutneys en relish naar een hoger niveau en worden ook gebruikt voor het inleggen van groenten, waardoor ze een veelzijdige aanvulling zijn voor elke keuken.
Biologische zonnebloempitten zijn de gedroogde vruchten van de plant, een product dat in talrijke recepten in de keuken kan worden gebruikt, zowel eenvoudige als complexe. Zonnebloempitten zijn uitstekend om puur te knabbelen als een snelle en energieke snack, vrij van ongezonde vetten en authentiek. Zonnebloempitten kunnen verschillende kleuren hebben; de witte variëteit heeft een intense aroma en een volle, krachtige smaak. Aan de zonnebloempitten is geen zout, toevoegingen of conserveermiddelen toegevoegd om de smaak en de organoleptische eigenschappen van deze heerlijke gedroogde vrucht te behouden. De zaden zijn rijk aan voedingsstoffen die nuttig zijn voor het welzijn van het lichaam, zoals B-vitamines, linolzuur, mineralen, ijzer, kobalt, mangaan, zink, koper en foliumzuur. Biologische zonnebloempitten worden veel gebruikt om deeg voor brood, koekjes en pizza te verrijken en kunnen aan salades worden toegevoegd of geroosterd met een snufje zout.
"Biologisch gebroken Lijnzaad
Lijnzaad is het zaad van de vlasplant. Om deze reden wordt lijnzaad ook wel vlaszaad genoemd. Het wordt gebruikt als grondstof voor lijnzaadolie dat met behulp van een oliemolen uit het zaad wordt geperst. Lijnzaad heeft een nootachtige smaak en zit vol met voedingsstoffen waaronder veel vezels (27,3 g / 100g).
Heel of gebroken lijnzaad?
Lijnzaad is te verkrijgen als hele zaden en als gebroken zaden. De hele lijnzaad zaden worden niet goed verteerd door het lichaam. Daarom wordt aangeraden om gebroken lijnzaad te gebruiken zodat alle stoffen uit lijnzaad ook daadwerkelijk opgenomen worden.
Gebroken lijnzaad is heerlijk door bijvoorbeeld smoothies, yoghurts, salades of door baksels."
Koriander wordt gebruikt als specerij in de keuken en voor het geven van een aangename geur in de parfumerie, cosmetica en zeepproductie. De plant is een goede honingplant.
Het wordt veel gebruikt als specerij voor het op smaak brengen en versterken van worst, kaas, ingeblikt vlees en vis, augurken, likeuren, toegevoegd aan het bakken van Borodino-brood, banket en culinaire producten, evenals in de productie van bepaalde soorten bier en likeuren (in Duitsland).
Essentiële olie wordt verkregen uit de vrucht, die wordt gebruikt voor de synthese van linalylacetaat, citral en andere aromatische stoffen die in de parfumerie en cosmetica worden gebruikt om parfumproducten de geur van lelietje-van-dalen, violet, roos, bergamot, lelie, citroen, enz. te geven. Essentiële olie wordt gebruikt in de technologie, zeepproductie en in de textielindustrie. Na het destilleren van de essentiële olie wordt de vetolie geëxtraheerd, die wordt gebruikt in de zeepindustrie en de productie van oliezuur.
Saffloer – een oude olie- en verftelcultuur. Het wordt gebruikt als oliezaad, de olie wordt gebruikt bij de productie van margarine. Producten die zijn gemaakt van saffloerverf, saffloerolie wordt vooral gewaardeerd in de cosmetologie. Het is verzadigd met linolzuur (ongeveer 80%), dat niet in het lichaam wordt gesynthetiseerd. Linolzuur geeft elasticiteit aan bloedvaten, reguleert belangrijke processen in het lichaam, heeft een hydraterend effect en een hoge doordringbaarheid. Saffloerolie heeft een verzachtende, versterkende en voedende werking op de huid, normaliseert cellulaire functies, verbetert de bloedcirculatie, heeft een ontstekingsremmend effect en een hoge waterbindende en vochtregulerende capaciteit. Bovendien dient saffloerolieverf als een actieve geleider van andere componenten van cosmetica naar diepere lagen van de huid.