De gepelde hennepzaad is het "vlees" van de zaad nadat de schil is verwijderd. Het is afkomstig van de hele hennepzaad, ook wel chènevis genoemd, en komt van een Cannabisplant met een extreem laag THC-gehalte (<0,2%) in overeenstemming met de wetgeving. Het wordt een superfood genoemd omdat het op zichzelf een compleet voedingsmiddel is met een perfecte omega-3/omega-6 verhouding van 1 op 3. Klaar voor consumptie: 's ochtends bij het ontbijt, over een salade, over onze gerechten, fruit...
Rijk aan vezels en een bron van eiwitten, zijn deze zonnebloempitten perfect op uw broden en gebak, om uw salades, vullingen en omeletten mee te verrijken! We zijn zeer trots om samen te werken met een coöperatie uit het zuiden van Frankrijk voor deze variëteit aan zaden! Deze komen uit Anjou en Occitanie. Verpakking van 200 gr.
Referentie: EPI008
Op voorraad: 32
Energie: 489 kcal / 2044 KJ
Vezels: 28,3 g
Eiwit: 22,4 g
Andere verpakkingen BULK en ZAKKEN: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA biedt u een complete witte sesamzaad aan, die gemakkelijk te verwerken is in uw hartige of zoete bereidingen, voor het maken van uw speciale broden of voor oosterse gebak...
Referentie:16901
LA TENDRE is het nieuwe onmisbare ingrediënt voor uw maaltijden!
Een romige, zachte textuur met een troostende smaak die doet denken aan pijnboompitten!
Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten, essentiële vetzuren, vitamines en mineralen.
La Tendre kan gebruikt worden zoals de Brute (onze biologische hele hennepzaden): als topping op salades, rauwkost, romige soepen, pasta, in uw smoothies, cappuccino… Onze biologische gepelde hennepzaden kunnen bij ELKE maaltijd worden gegeten, zowel hartig als zoet, van ontbijt tot diner, en kinderen zijn er dol op!
We zijn dol op macis en het is onze kenmerkende specerij van Muziris geworden. Macis (mace in het Engels) is de rode omhulsel van de nootmuskaat, dus ze hebben een zeer vergelijkbare smaak. Echter, macis is veel delicater en verfijnder in de mond, het brengt tonen van dennen en zoetheid. We gebruiken het in kleine hoeveelheden, ofwel fijngehakt of om direct te infuseren in uw bereidingen.
Oorsprong: Banda-eilanden, Indonesië
Kwaliteit: bloemen, Special, Rood-Oranje