Producten voor volkorencroutons (7)

Tarwe is een basisgraan dat de ruggengraat vormt van vele culinaire tradities over de hele wereld. Bij EG Export and Import bieden we een breed scala aan tarwevariëteiten, waaronder meel tarwe, zachte tarwe, harde tarwe en durumtarwe. Onze tarwe is afkomstig van de beste producenten in de EU en het Midden-Oosten, wat zorgt voor topkwaliteit en consistentie. Of je nu een bakker, een voedselproducent of een thuiskok bent, onze tarweproducten zijn ontworpen om aan jouw behoeften te voldoen met hun superieure smaak en textuur. Onze toewijding aan kwaliteit komt tot uiting in ons strenge selectieproces, waarbij alleen de beste granen het tot onze schappen halen. We begrijpen het belang van tarwe in dagelijkse diëten, daarom geven we prioriteit aan duurzaamheid en ethische inkoop in onze operaties. Door voor onze tarwe te kiezen, krijg je niet alleen een product; je investeert in een traditie van uitmuntendheid en een belofte van kwaliteit die continenten overspant.

Als u meel nodig heeft voor de bereiding van uw gerechten, bieden wij dit uitsluitend aan voor professionals in hoeveelheden van 1 kg tot 25 kg.

De T65-bloem is een zachte tarwebloem, die iets completer is dan de T45- en T55-bloemen. Het wordt verkregen door een minder grondige zeefbehandeling, waardoor een groter deel van de kiem en de schil van de tarwekorrel behouden blijft. Dit geeft het een licht crèmekleurige tint, een rustiekere smaak en een hoger gehalte aan voedingsstoffen. De "T65" verwijst naar het asgehalte, een indicator van de hoeveelheid mineralen die in de bloem aanwezig zijn. Herkomst: Oekraïne. Verpakking: kraftpapieren zak van 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisatie: 750-950kg.

VG Titans W65-L Textured Wheat Protein biedt een hoogwaardige plantaardige eiwitoplossing voor voedselproducenten die innovatieve vleesloze producten willen creëren. Dit droge, geëxtrudeerde product hydrateert om een textuur te vormen die vergelijkbaar is met vlees, waardoor het geschikt is voor gebruik in een breed scala aan toepassingen, waaronder burgers, worstjes en vleeswaren. De hoge eiwitinhoud en veelzijdigheid maken het een essentieel ingrediënt voor het verbeteren van het voedingsprofiel van zowel plantaardige als traditionele vleesproducten. Gemaakt van niet-GMO tarwe, is VG Titans W65-L ontwikkeld met een focus op duurzaamheid en gezondheid. Dit textuur tarwe-eiwit is ideaal voor bedrijven die willen inspelen op de groeiende consumentenvraag naar veganistische en vegetarische voedingsmiddelen. De aanpasbaarheid en het gebruiksgemak in verschillende recepten maken het een waardevol onderdeel voor het uitbreiden van productlijnen en het inspelen op diverse dieetvoorkeuren.

Paneer surimi-schelpen

ONGEZOETE LUIKSE WAFFEL 150g PRIJZEN OP AANVRAAG, NEEM CONTACT OP MET DE VERKOOPAFDELING ref:P10054

VG Titans W65-M Textured Wheat Protein is een veelzijdig, plantaardig product dat is ontworpen om de textuur van vlees na te bootsen. Gemaakt van premium tarwe-eiwit en tarwebloem, is dit droge product perfect voor het creëren van een breed scala aan plantaardige gerechten. De middelgrote stukjes en het hoge eiwitgehalte maken het een ideaal ingrediënt voor burgers, worstjes en vleeswaren, evenals een aanvulling op vlees- en gevogelteproducten. Met een hydratatieverhouding van 1:3 en een aanbevolen rehydratatietijd van 30 minuten, biedt VG Titans W65-M gemak en flexibiliteit voor culinaire innovatie. Dit textuur tarwe-eiwit is niet alleen voedzaam, maar ook aanpasbaar, waardoor het een waardevol ingrediënt is voor verschillende toepassingen. Van plantaardige bolognesesaus tot gehakt, VG Titans W65-M biedt een rijke en bevredigende textuur die elk gerecht verbetert. Verpakt in een 8 kg PE-zak, is het gemakkelijk op te slaan en te hanteren, waardoor het een must-have is voor elke keuken die de voordelen van plantaardig koken verkent.