Wij bieden vanille met ontelbare facetten. Houten, kruidige, romige noten en vele andere profielen om nieuwe culinaire horizonten te verkennen door een heerlijke en warme toets toe te voegen.

Vanille is rijk aan antioxidanten die helpen vrije radicalen in het lichaam te bestrijden, waardoor cellulaire schade en voortijdige veroudering worden verminderd.

Een topkeuze onder de vanille uit Madagascar, onze zwarte TK vanille valt op door zijn bruin-rode kleur en vochtgehalte. Ontdek een unieke alternatieve voor de smakelijke zwarte vanille met dit uitzonderlijke en gewilde ingrediënt. Kleur: Donkerrood tot zwart Textuur: Glad, vochtig, licht olieachtig Aroma: Intense smaak van vanille en pure chocolade Lengte: 18-22 cm Gewicht: 3-5g per peul Vochtgehalte: 28-33% Vanillinegehalte: 1,6% tot 2,4%

Verpakking: Doypack / Zip Lock Maat: 14-18 cm Netto gewicht: 250g​ Productnaam: Vanillebonen Bourbon Variëteit: Vanilla Planifolia - Land van herkomst: Madagaskar - Regio van herkomst: SAVA - Productieproces: Bonen verzameld, geselecteerd, in de zon gedroogd, gerijpt en gesteriliseerd - Voorgesteld gebruik: Restaurateurs, Banketbakkers, Chocolatiers, IJsbereiders en de Voedingsindustrie - Samenstelling: 100% natuurlijke Bourbon vanilleboon uit Madagaskar.

Specificaties: Lengte: 15 cm Vanillegehalte: 1,8 - 2,4 % Vochtgehalte: max. 14 % Kleur: Zwart Grootte: 10-20 cm Verontreiniging: max. 1 % Vocht: max. 14 % Gewicht: 3 gram per stuk Kenmerken: Geen vlekken, geen schimmel, Geen zware metalen, geen pesticiden, Hand geselecteerd

Natuurlijke vanille-extract wordt verkregen door hydro-alcoholische extractie van vanillestokjes. Ons extract is gecertificeerd door ECOCERT FR-BIO-01.

Vanille - Smaken

Aromatisering Yerocolors Nettogewicht gram: 10 Kleur/smaak: Vanille

Kellogg's

Pure en geconcentreerde vanillepoeder, die een intense en aromatische smaak en geur biedt. Ideaal voor het op smaak brengen van een breed scala aan gerechten en desserts.

Voor verwachtingen die voldoen aan de behoeften van de Gastronomie, gericht op Banketbakkerij, IJs, Bakkerij, Chocolade, geïnspireerd door knowhow voor internationale ontwikkeling. Er zijn meer dan 100 variëteiten van vanillebomen, maar slechts 3 grote geven aromatische peulen. Pompona: minder dan 1% van de wereldproductie, hun aroma's zijn niet erg populair voor voedseltoepassingen. Aanwezig in Mexico, PNG, Costa Rica, Guyana... Planifolia: meer dan 95% van de wereldproductie, velen zeggen dat "het het aroma van Vanille is". Enige variëteit die is gevestigd in Madagaskar, maar ook in Mexico, PNG, India, Comoren... Tahitensis: voortgekomen uit een kruising tussen de Planifolia en Pompona variëteiten, zijn ze voornamelijk bekend uit Tahiti of PNG. Het is dankzij onze kennis en knowhow dat we de beste variëteiten van Vanille hebben samengebracht om u een assortiment van gevarieerde en uitzonderlijke Vanillebonen aan te bieden.

Vanille Fleur de Sel. Guérande zout gemengd met Madagascar bourbon vanille. Verpakking 30g

Vanille 210 - MET MELK

Met LECKER’S Bio Bourbon Vanillezucker kunt u de smaak van taarten, gebak, cocktails, desserts, thee en nog veel meer op een verfijnde manier verbeteren – rechtstreeks uit de natuur. • De uit Zuid-Amerikaanse suikerriet afkomstige rietsuiker is noch geraffineerd, noch chemisch gebleekt. • Fijnste vanilline uit de echte Bourbon vanillestok geeft het zijn volmaakte smaak. • Onze Bio Bourbon Vanillezucker bevat maar liefst 10% echte bio Bourbon vanillepoeder, om het product een intense, echte smaak te geven – u zult het verschil merken. Ingrediënten: Rietsuiker (90%)*, Bourbon vanillepoeder (10%)* *= uit gecontroleerde biologische teelt Allergenen: geen aanwezig Vegetarisch: Ja Vegan: Ja

De zwarte vanille uit Madagaskar, verkocht door Épices des îles, is een selectie van hoogwaardige vanille. De premium vanilleboon of gourmet vanille heeft een krachtige aroma met tonen van chocolade. Vochtgehalte: 33 tot 37 % Vanillinegehalte: 1,6 tot 1,8 Grootte: 13 tot 22 cm Uiterlijk: vlezig, glanzend en sappig Kleur: Donkerbruin tot zwart Type: gespleten of niet-gespleten Gebruik: De zwarte vanille uit Madagaskar is zeer gewild bij sterrenchefs en de haute cuisine.

Bioteris biedt biologische vanillepeulen van uitzonderlijke kwaliteit, duurzaam verkregen van de Comoren en gecertificeerd biologisch. Onze handgeselecteerde vanillepeulen zijn vakkundig gedroogd om een rijke, aromatische smaak met complexe smaken te bieden, ideaal voor gastronomische toepassingen, hoogwaardige cosmetica, luxe parfumerie en grootschalige voedselproductie. Gemaakt met milieuvriendelijke praktijken, weerspiegelt onze vanille een toewijding aan duurzame landbouw die lokale ecosystemen behoudt en het welzijn van de gemeenschappen ondersteunt die betrokken zijn bij de oogst. Door voor Bioteris te kiezen, profiteert u van authentieke Comoren vanille, beroemd om zijn premium kwaliteit en ethische inkoop. Voordelen Gecertificeerd biologisch Volle, rijke aroma geschikt voor culinaire, cosmetische en parfumerie toepassingen Milieuvriendelijke productie met duurzame praktijken Hoge kwaliteit gegarandeerd door verantwoord inkopen Snelle en betrouwbare verzending Concurrentiële prijzen voor B2B-klanten Met de biologische vanillepeulen van Bioteris krijgt u een premium, veelzijdig ingrediënt dat duurzame landbouw ondersteunt en een breed scala aan producten verbetert.

In 1502 werd een kopje chocolade met vanille aan Christoffel Columbus gepresenteerd door de lokale heerser - als een teken van grote eer. Later veranderde deze grote eer voor de Azteken in een grote tribuut, die in dezelfde vanille werd betaald. Gebruik voor Gebruik voor bakken, warme en koude dranken, decoratie van dessertgerechten. Voedingswaarde per 100 gr. Eiwitten (g / 100g)… 27,4 Vetten (g / 100g)… 1,2 Koolhydraten (g / 100g)… 4,0 Energiewaarde (kcal / 100g)… 247

Madagascar Bourbon Vanille-extract met een Kenmerkende Pure Bloemige Aroma Met een exotische geur recht uit de fles, geeft ons extract een heerlijke zachte vanillesmaak en -aroma zodra het wordt toegevoegd aan ijs, taarten, koekjes, enz. Vanille-extract wordt nu veel gebruikt als smaakstof in zoete voedingsmiddelen, dranken en farmaceutische producten om de belangrijkste smaak en aroma te verkrijgen. Vanille-extract wordt voornamelijk gebruikt in de ijs- en chocolade-industrie, evenals in snoep en gebakken goederen. Productspecificaties, inclusief voedingsinformatie en prijzen, zijn hier te vinden; www.vanillaextra.com

Optie 1 Uitgeputte vanillezaden 5-10% Vochtigheidsniveau Optie 2 beperkte vanillekaviaar (beschikbaar in zeer beperkte hoeveelheid) 35% Vochtigheidsniveau

Gemalen vanillestokken uit Madagascar. Hoogwaardige ronde Bourbon vanille-aroma voor uw producten. Bij Tobien Trading bieden we vanille aan uit verschillende herkomsten zoals Bourbon, Indonesië, Mexico, PNG en Sri Lanka, als vanillestokken (heel of in verschillende sneden), in poeder of extract, zowel uit conventionele als biologische teelt en met diverse Fair-Trade-certificaten.

Onze 1 x Fold Vanille-extract maakt gebruik van Madagascan Bourbon vanillebonen die we rechtstreeks importeren van het Bourbon-eiland Madagascar. Geproduceerd door ons in het VK. Het levert die zoete, romige, melkachtige, boterachtige tonen van vanille. Een uitstekende 1 - Fold vanille-extract die je een meer geconcentreerde vanillesmaak geeft. Het is het beste geschikt voor gebruik in recepten voor gebakken goederen. Glutenvrij, allergievrij, GMO-vrij, kosher gecertificeerd en geschikt voor veganisten. Ingrediënten: Water, Alcohol (35%), Suiker & Vanilleboonextracten. 100g bonen per ltr extract Herkomst rauwe ingrediënten: Madagascar Geproduceerd in: VK

(Vanilla Planifolia bean extract) De extractie van vanille is de belangrijkste activiteit van Gazignaire; vanille is het favoriete ingrediënt in agrovoedingsformuleringen. Door de jaren heen hebben we een assortiment van vanille-extracten ontwikkeld die de organoleptische specificiteiten van elke botanische variëteit en oorsprong van peulen respecteren en verheffen (vanilla planifolia Madagascar, vanilla planifolia Mexico, vanilla tahitensis, enz.). Een veilige en duurzame keten: Een betrouwbare, veilige en verantwoorde bevoorrading die een gecertificeerde oorsprong garandeert, een gecontroleerde kwaliteit en een volledige traceerbaarheid van de verwerkte peulen tot de extracten. Een partnerschap met lokale teams voor de selectie van de beste kwaliteiten van vanillepeulen. Een kwaliteitscontrole die de oorsprong en de zuiverheid van onze Bourbon Madagascar vanille-extracten authenticeert. Voortdurende informatie over de wereldwijde vanillemarkt en de evolutie ervan. Transparantie en kennisdeling met de aromatische diensten van onze klanten. Vanille assortiment De verschillende technologieën, extractieprocessen, distillatie en assemblage die op de locaties van de groep worden beheerst, maken van Gazignaire een partner voor al uw vanilleprojecten: Extractie met vluchtige oplosmiddelen: vanilleconcretes en -absoluten. Extractie met ethylalcohol: vanille-oleoresines (10X, 20X, 30X). Zachte extractie met ethylalcohol: vanille-infusies (1X, 2X, 3X, enz.) Alcoholische distillatie: vanille-alcoholaten. Hydrodistillatie: vanillewaters. Biologische certificering beschikbaar voor al onze extracten. Onze aromatiserende (geconcentreerde) bereidingen worden vervolgens gebruikt voor de vervaardiging van extracten op vloeibare, poeder- of pasta-ondersteuning, om te voldoen aan de verschillende toepassingen van alle aromatische en agrovoedingsindustrieën: op maat gemaakte vanille-extracten in termen van organoleptische profielen, concentraties, oplosbaarheden, texturen, enz. Vloeibare vanille-extracten Vanillepoeder-extracten Natuurlijke vanille-aroma's Vanillepasta's Vanille-suikers Pure vanillepoeder (gemalen en gedebacteriseerd op aanvraag) Uitgeputte vanillepoeder (gemalen en gedebacteriseerd op aanvraag) Vanillebonen

Eau de Toilette Vanille voor vrouwen Een onweerstaanbaar vrouwelijke, frisse geur die in alle seizoenen gedragen kan worden. Lopende actie 2 flessen gekocht = 1 gratis PARFUMAGE De geur biedt een intense parfumervaring en komt volledig tot zijn recht wanneer hij direct op de huid wordt gesprayd, op de plekken waar de huid het warmst is (nek en polsen). CONTENANCE 100 ML LIJST VAN INGREDIËNTEN alcohol/alcohol denat, aqua/water, parfum/geur, benzylalcohol, citral, coumarine, eugenol, hexylcinnamaldehyde, limoneen, boommos. Huidige kortingscode: 2plus1 (invoeren voor betaling) Top: Meidoorn Hart: Vanille Basis: Karamel

Eerlijk verhandelde gourmetkwaliteit Productdetails: Lengte 15 - 18 cm Oorsprong: Papoea-Nieuw-Guinea Hartige smaaktonen Oogst: 2020 THT: 12/2022 Eerlijk verhandelde gourmetkwaliteit De Tahitensis vanille Onze Tahitensis-vanille komt uit de Madang-regio in het oosten van Papoea-Nieuw-Guinea en uit West-Papoea, het Indonesische deel van het eiland. Het belichaamt (net als de originele Tahiti) niet het klassieke vanille-aroma, maar schittert met hartig-fruitige tonen. Bij elke bestelling ontvang je gratis ons dynamische E-receptenboek waarin je exclusieve receptideeën vindt. We breiden dit regelmatig uit, zodat je altijd nieuwe recepten voor je vanille vindt.

Vanuit een gourmetkwaliteit is de bourbon zwarte variëteit de ultieme uitdrukking van vanille uit Madagascar. Ontdek onze 100% natuurlijke gourmet bourbon zwarte vanillestokken, verpakt in hersluitbare luchtdichte zakken: - 3 vanillestokken van Madagascar bourbon zwart Gecultiveerd in de SAVA-regio, in het noordoosten van het eiland Madagascar, is de gourmet bourbon vanille geliefd bij de beste chefs en patissiers. Herkenbaar aan zijn zwarte, bruinachtige kleur en een glanzend, vet uiterlijk, heeft de bourbon vanillestok een zeldzame lengte van 18 tot 20 cm. Vlezige van structuur met een vochtgehalte van 30% tot 38% en een vanillinegehalte tussen 1,6% en 2,4%, zal deze uitzonderlijke bourbon vanille uw bereidingen verrijken met chocoladeachtige tonen en een intense vanillesmaak. Hoeveelheid: 3 stokken Gewicht: 18 g

TECHNISCHE FICHE Product: Gourmet zwarte bourbon vanillepeul, niet gespleten Oogst: 2020 Grootte: 14 tot 20 centimeter Ingrediënt: Bourbon vanille Gewicht: Afhankelijk van de lengte van de peul Kleur: Chocoladebruin Vanillinepercentage: 1,7 tot 2,4% Vochtpercentage: 30 tot 38% Oorsprong: Madagaskar (Regio SAVA) Producent: Pontiac Vanilla Bewaring: paraffinepapier Geregistreerde exporteur

IJs Mochi - Vanille

Eerlijk gezegd: Er is toch geen mooiere geur dan vanille! Met onze hoogwaardige vanilline kun je je recepten – van yoghurt, zelfgebakken muffins en taarten tot ijs of smoothies – een heerlijke vanille-aroma geven. En je hebt maar heel weinig nodig: een halve mespunt is genoeg om ongeveer 500 gram deeg een harmonieuze vanille-toets te geven. En: Omdat onze vanilline een universele geurstof is, kun je het zelfs in je cosmetica gebruiken om je bodylotion of zeep de geur van zoete vanille te geven. Producteigenschappen: Glutenvrij, Lactosevrij, Vegan Toepassing: Meng het product direct spaarzaam in je recepten, totdat je de gewenste vanillesmaak bereikt.

Erim Sucre Vanilline Productcode: 8207 Merk: Vesce Netto gewicht: 18g

Bourbon vanille (gourmet) uit Madagaskar, biologisch gecertificeerd Peulen 13-15cm en 16-18cm Vanilla planifolia Verpakking: 1kg-vacuümzak; andere verpakkingen op aanvraag beschikbaar DE-ÖKO-007