Vital Tarwegluten is een natuurlijke eiwit dat in tarwe voorkomt. Door een kleine hoeveelheid toe te voegen aan recepten voor gistbrood, verbetert het de textuur en elasticiteit van het deeg. Vital Tarwegluten kan ook worden gebruikt om seitan te maken, een vegetarisch vleesvervanger.
CERTIFICATEN: GMP+, BRC, HALAL, IFS FOOD, HACCP, FSSC, ISO 2005.
Wees gerust om Vital Tarwegluten bij ARMANCO GLOBAL aan te schaffen. Voor vragen en problemen kunt u ons gerust een e-mail sturen via info@armancoglobal.com, wij zullen u binnen 1 werkdag antwoorden.
HOOGWAARDIGE EN HOOG VOORRAADCAPACITEIT.
Vital Tarwegluten is het eiwitcomplex dat wordt verkregen als resultaat van de volledige menging van tarwebloem en water.
Vital Tarwegluten heeft doorgaans een eiwitwaarde van 78-82 %. Het verhoogt niet alleen de voedingswaarde, maar ook het functionele eiwitpercentage van het product waaraan het wordt toegevoegd.
• Merk: VIMAL
• Verpakking: Craft zakken van 25 kg
• Oorsprong: Turkije
• MOQ (Minimale Bestelhoeveelheid): Op containerbasis
• Opslagomstandigheden: Houdbaarheid is 2 jaar. Moet worden opgeslagen op een droge en koele plaats, beschermd tegen direct zonlicht en regen.
• HS-code: 1109000000
• Certificaten: HALAL, ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, GM
Vimal is een van de grootste leveranciers van Vital Tarwegluten in Turkije. We kijken uit naar bilaterale samenwerking…
Specificaties
Uiterlijk: Lichtgeel
Eiwit (droge basis, Nx6.25, %): ≥78
Vochtigheid (%): ≤8.0
Vet (%): ≤1.0
As (droge basis, %): ≤1.0
Waterabsorptiesnelheid (%): ≥160
Deeltjesgrootte: (80 mesh, %) ≥95
Totaal aantal kolonies: ≤20000 cfu/g
E.